Hepsi birbirinde güzel ve pratik lavaşlı bu tarifler aklınızı başınızdan alacak!
Hepsi birbirinde güzel ve pratik lavaşlı bu tarifler aklınızı başınızdan alacak!
Cips ve Dip Sos Tarifi:
Cips için;
2 adet lavaş
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağın içine baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Fırça yardımıyla lavaşlara karışımı sürün. Lavaşı istediğiniz şekillerde kesebilirsiniz. 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
Dip Sos için;
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı ve yoğurdu beraber çırpın. Baharatları ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Dip sos için siz istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz.
Taco Salata Tarifi:
2 Adet Lavaş
1 Adet Marul
300 gr. Çeri Domates
7-8 adet çekirdeksiz zeytin
Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırınınızı 250 dereceye ayarlayıp ısıtın. Isınınca lavaşları koyun ve fırının başında bekleyin. Bu sırada borcam bir salata kasesini ters çevirin. Lavaşlar hamurlaşmaya başladığı an salata kasesinin üzerine koyup soğumasını bekleyin. Dilerseniz kabı düz tutup içinde de soğutabilirsiniz. Salatanızı dilediğiniz sos ile hazırlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerine malzemeleri ekleyerek lavaş kaselerinde servis edin.
Lavaştan Kolay Pizza Tarifi:
2 adet lavaş
2 YK ketçap
Zeytin
7-8 dilim sucuk
Kaşar peyniri rendesi
Mısır
Kekik
Kuru fesleğen
Kırmızı pul biber
Karabiber
Lavaşı arkalı önlü ısıtın. Bir yüzüne ketçap sürün. Rendelenmiş peyniri serpin ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. Fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Lavaştan Lahmacun Tarifi:
8 adet lavaş
250 gram kıyma
1 adet büyük soğan
2 tatlı kaşığı salça
2 adet domates
3 diş sarımsak
3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Kıyma ve lavaş dışındaki tüm malzemeleri yıkayıp temizledikten sonra mutfak robotundan geçirin. Kıymaya ekleyip yoğurun. İç harçtan lavaşların üzerine eşit miktarlarda yayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
Lavaştan Tost Tarifi:
4 adet Lavaş
10 adet pastırma veya jambon
1 su bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı acuka
2 yemek kaşığı tereyağı
Lavaşların iki tanesini alın. Üzerine önce tereyağını sonra acukayı ve son olarak pastırma ya da jambonu dağıtın. Son olarak kaşar peynirini serperek üzerlerini kalan lavaşlar ile kapayın. 200 derece fırında lavaşların üzeri kızarıp peynirler eriyene kadar pişirin. Fırın kullanmak istemezseniz aynı işlemi tavada da yapabilirsiniz.
Sarma Beyti Tarifi:
1 yumurta
450 gram kıyma
1/2 SB galeta unu
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
1/2 TK tuz
Sarmak için;
Sosu için;
2 YK tereyağı
1 YK salça
1 SB sıcak su
1 TK tuz
Yoğurt
Beyti için kullanacağınız malzemeleri kabın içerisine alın ve yoğurun. Yoğurduğunuz beyti harcını kebap çubuklarına takıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına atın ve 17-18 dakika kadar pişirin. Lavaşları beytinin pişmesine yakın fırına atıp 2-3 dakika ısıtın. Pişen beytileri lavaşlara sarın ve 2 parmak kalınlığında kesin. Sos için tereyağını eritin. Salçayı kavurun ve suyla açıp tuzunu ilave edin. Lavaşa sardığınız beytilerin üzerine yoğurt ve domates sosundan döküp maydanoz ile servis edin.
Tavuklu Quesadilla Tarifi:
2 adet lavaş
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 kase mantar
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yk zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Jülyen doğradığınız tavuk göğsünü de ekleyerek pişirin. Tavuklar pişerken mantarları temizleyip doğrayın. Ve tavuklar suyunu salıp çektikten sonra mantarları ve baharatları ekleyip 6-7 dakika daha pişirin. Başka bir tavaya bir adet lavaşı alın içine tavuklu içten ve kaşar peynirinin yarısını koyup ikiye katlayın ve arkalı önlü lavaşlar biraz kızarıp kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Biberli Ekmek Tarifi:
3 adet lavaş
2 adet soğan
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı susam
2 yemek kaşığı pulbiber
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı dağ kekiği
1 çay kaşığı karabiber
Soğanları ince ince kıyın. Cevizleri döverek ufak hale getirin. Geriye kalan tüm malzemelerle beraber bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız iç harcı lavaşlara yayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Etli Wrap Tarifi:
4 adet lavaş
400 gr dana eti
4 yk sıvı yağ
1 adet büyük soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yk zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince doğradığınız biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Jülyen doğradığınız etleri de ekleyerek pişirin. Etler pişerken mantarları temizleyip doğrayın. Ve etler suyunu salıp çektikten sonra mantarları ve baharatları ekleyip 6-7 dakika daha pişirin. Lavaşlara etli harçtan koyun kaşarı eşit olarak bölüştürüp sarın. Sardığınız dürümleri tavada arkalı önlü ısıtın.