Dünya'da en çok çay tüketen ülkelerin başında geliyoruz.
Hem yazın hem kışın çaydan vazgeçemiyoruz.
Gelin görün ki çayla yapabileceğiniz binbir çeşit tarif var.
Şimdi ince belli bardaklarınızı bir kenara bırakıp, yeni tariflerimizi incelemeye koyulmanın tam zamanı!
Zerdeçallı Çay Tarifi:
2-3 SB su
1 ÇK toz zencefil
1 TK toz zerdeçal
Bir limonun suyu
Suyu kaynatın. Toz haline getirilmiş zencefil ve zerdeçalı ekleyin. Karıştırıp, üzerini kapayın ve 10-15 dakika bekletin. Bu sırada bardaklara limon koyun. Çay hazır olduğunda, bardaklara döküp servis edin.
Chai Latte Tarifi:
2 SB su
4 YK Darjeeling Çayı
10-20 adet Kakule Çekirdeği
10-20 adet Karanfil
3 YK Rezene Tohumu
1/2 Tarçın Çubuğu
1 YK bal
2 YK istediğiniz süt
Kakule çiçeğini, rezene tohumlarını ve karanfili kaynar suya ekleyin. Yaklaşık 30 saniye kaynatın. Ardından, çay yapraklarının ve baharatların geri kalanını ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar düşük ısıda kaynatın. Bal ve süt ekleyin. Süzüp servis edin.
C Vitamini Çayı Tarifi:
4 YK gül yaprağı
1 YK limon otu
1 adet tarçın çubuğu
1 YK portakal suyu
1 TK rezene tohumu
½ ÇK limon kabuğu
4 SB su
Buz, eğer soğuk yapacaksanız
Bal, isteğe bağlı
Tüm malzemeleri 4 su bardağı suda kaynatıp servis edin.
Mide Dostu Çay Tarifi:
1/2 demet taze nane
10 yaprak kurutulmuş meyan kökü
2 karanfil
1 ÇK rezene Yöntem
4 SB su
Tüm malzemeleri kaynatın ve hafif ılınınca tüketin.
Lavanta Çayı Tarifi:
3 SB sıcak su
1 limon
2 YK taze veya kurutulmuş lavanta çiçeği
1 ÇK Bal
5 dakika boyunca düşün ateşte tüm malzemeleri ısıtın.
Taze Naneli Çay Tarifi:
1 TK kurutulmuş nane
1 ÇK şeker
2 SB su
Naneyi suda 3 dakika boyunca kaynatın. Şekeri ekleyip servis edin.
Isırgan Otlu Çay Tarifi:
2-3 dal ısırgan otu
2 adet taze nane
1 tarçın çubuğu
4 SB su
1 ÇK bal
Tüm malzemeleri 4-5 dakika boyunca kaynatın.
Papatya Çayı Tarifi:
1 SB papatya
1 adet pasiflora çayı
1 ÇK bal
Tüm malzemeyi 5 dakika boyunca demleyin.
Kırmızı Çay Tarifi:
1 SB kırmızı ahududu yaprakları
1 SB yulaf
1/2 ÇB taze nane
4 adet ahududu
2 SB su
Malzemeleri bir kapta 2-3 dakika boyunca kaynatın.
Hindistan Cevizi Sütlü Çay Tarifi:
3 SB Chia Latte
1 SB maden suyu, soğuk içerseniz
1 YK bal
2 YK Hindistan cevizi sütü
Sıcak içecekseniz tüm malzemeleri ( soda hariç ) kaynatın. Soğuk içecekseniz malzemeleri kaynatıp soğutun. Maden suyu ve buzla servis edin.
Rus Çayı Tarifi:
1/2 SB hazır çay tozu
4 YK portakal suyu
1 paket toz limonata karışımı
1-2 YK beyaz şeker
2 ÇK toz tarçın
1/2 ÇK karanfil
1 litre su
Tüm malzemeyi kaynatıp servis edin.
Sakinleştirici Çay Tarifi:
2-3 dal Papatya
1 TK lavanta
1 parça limon
1 TK bal
Uykudan önce içilmesi tavsiye edilir. Tüm malzemeler bir yerde kaynatılıp servis edilir.
Öksürük Çayı Tarifi:
5 SB su
1 kırmızı elma, dilimlenmiş
2 tarçın çubuğu
1 TK zerdeçal
1 YK soyulmuş zencefil, püre
2 ÇK Hindistan cevizi yağı
1/4 ÇK toz biber
1/2 ÇK karabiber
1/2 ÇK vanilya özü
1 TK bal
1 YK yeşil çay
2 YK taze limon suyu
Tüm malzemeleri karıştırıp 3-4 dakika boyunca kaynatın.