Bulgurun Lezzet Şölenine Dönüştüğü Enfes Tarif: Bulgur Köftesi! Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Çeşit çeşit tariflerde yer alan bulgur bu kez köfte halinde! Üstelik yemeye doyamayacağınız lezzetli mi lezzetli bir tarifle!

BULGUR KÖFTESİ

• 1 SB pilavlık bulgur

• 3 SB sıcak su

• 1,5-2 SB un

• Toz kırmızı biber

• Tuz

• Nane

Sosu için:

• 2 SB yoğurt

• 2 YK tereyağı

• 1 TK pul biber

• 1 TK nane

• 1 TK salça

Bulgurları suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında içerisine unu ekleyin ve karıştırarak kavurun. Baharatlarla lezzetlendirin. Biraz ılıdıktan sonra elinizle şekil verin. Sos için gerekli malzemeleri tereyağında pişirin. Bulgur köftesinin üzerine çırpılmış yoğurdu dökün ve pişirdiğiniz sos ile servis edin.