1. Çok sert bir giriş yapmak yerine, dışı yeşil çayla kaplı çileklerle başlayalım diyoruz...
2. Tatlı sevenlerdenseniz Kit Katlı pizza iştahınızı açabilir, kesin olmamakla birlikte.
3. Ahtapot ve kalamar aromalı dondurmalara kadar her şey yolundaydı bizce...
4. Yeterince ''ilginç'' gelmediyse arılı krakerlerle devam edelim...
5. Sıkıntı yok mu? O zaman bu ''hachinoko''lara da bayılacaksınız, kızarmış dev arı larvaları.
6. Burger sevenlerdenseniz size bir hayli farklı bir çeşidini sunalım: ''Kuro Pearl'' yani bambu kömürü ile ekmeği ve siyah kalamar sosuyla kısaca mürekkeple eti şenlenen burger. Evet mürekkep.
7. Ya da ''Red Samurai Chicken:'' Kırmızı ekmek, peynir ve ''gerçek samuray kanı'' karıştırılmış cayır cayır acı biber sosu... Evet biraz rahatsız edici.
8. Sıra geldi fermente edilmiş soya fasulyelerinden yapılan geleneksel Japon yemeği Nattō'ya... Görünüşü pek rahatsız etmediyse bir de koklamanızı öneririz.
9. Nankotsu ya da çıtır çıtır tavuk kıkırdağı...
10. Sushi yemek artık sizin için de sıradansa ''basashi'' deneyin. Kısaca at eti.
11. Deniz ürünlerinden devam etsem daha iyi olur derseniz buyrun; sümüklü böcekler. Bol etli, sulu sulu. Denizden ne çıksa yiyorduk di mi? Öyle bir şey vardı.
12. Balık yumurtasından sıkıldıysanız karşınızda ''shirako'' ya da balık spermi...
13. Deniz canlılarının etinden sütünden yününden derken iç organlarından neden yararlanmayalım... Özellikle bağırsak vb... Kısaca ''shiokara.''
14. Salatalarınız sıradanlıktan kurtarmanın en kolay yolu kurutulmuş yavru balıklar yani ''chirimen jako.''
15. Kurutulmuş olmazsa; yavru ringa balıklarını canlı canlı yemek mümkün kısaca ''shirouo no odorigui.''
16. Bize komaz gardaş diyen olduysa onlara ''torafugu'' öneriyoruz yani ölümcül bir zehir taşıyan balık. Evet yalnızca dişisi zehirli ama çift cinsiyetli olanlarına rastlamak da mümkün. Aşçıya emanetsiniz, aşçı ne kadar ünlüyse fiyatı da o kadar artıyor tabi. Risk almayı sevenler onlinedır diye söylüyoruz.
17. Son olarak: Ikizukuri ya da ahtapot, kalamar, karides, ıstakoz... Denizden çıkan ne varsa hepsini canlı canlı yemek...
6 yıldır Japon dili eğitimi bölümündeyim 2 yılım Japonya’da geçti. Japonya’yı bu şekilde tanıtmak, onların bizim hala at bindiğimizi ve göçebe yaşadığımızı düşünmesiyle eşdeğer. Beyin lütfen.
Bu listedeki bazi yemekleri oyle japonya'da her yerde bulamazsiniz. Çünkü normal japonlara da garip geliyor. Kaldi ki bizde ki bazi yiyeceklere de onlar oha bunu mu yiyorsunuz diyor. Yani yemek tamamen coğrafya ile alakali.
Tamamen coğrafyayla ilgili. Dikkat edilirse deniz ürünleri ağırlıklı beslenen bir ülke. Bir de pirinç var Asyanın vazgeçilmezi. Çünkü iklimleri toprakları pirinç yetiştirme konusunda verimli. Dünyanın dört bir yanından çeşit çeşit örnek verilebilir. Arada bir mantıklı konuşmayı dene ve şaşırt beni.
komple içerik ve yorumlar cok terbiyesizce artam nüfus ve savaş sonrası özellikle çekilen kıtlık ve insanların cogu budist oldugu için kırmızı et tüketmemesi sonucu alternatifler yaratılmış sanki siz beyin dil taşak yemiyosunuz
6 yıldır Japon dili eğitimi bölümündeyim 2 yılım Japonya’da geçti. Japonya’yı bu şekilde tanıtmak, onların bizim hala at bindiğimizi ve göçebe yaşadığımızı düşünmesiyle eşdeğer. Beyin lütfen.
Bu listedeki bazi yemekleri oyle japonya'da her yerde bulamazsiniz. Çünkü normal japonlara da garip geliyor. Kaldi ki bizde ki bazi yiyeceklere de onlar oha bunu mu yiyorsunuz diyor. Yani yemek tamamen coğrafya ile alakali.
komple içerik ve yorumlar cok terbiyesizce artam nüfus ve savaş sonrası özellikle çekilen kıtlık ve insanların cogu budist oldugu için kırmızı et tüketmemesi sonucu alternatifler yaratılmış sanki siz beyin dil taşak yemiyosunuz