Tıpkı Sokaktaki Gibi Oldu: Evde Et Döner Nasıl Yapılır?

Tıpkı dışarıdaki gibi kocaman bir döneri evde yapamaya ne dersiniz? Bütün aileye ziyafet vermek bu olsa gerek!

• 2 kg et

• 2 adet patates

• 3 YK salça

• 2 YK toz kırmızı biber

• 1 YK sarımsak tozu

• 1 YK kekik

• 1 YK kimyon

• 1 YK tuz

• 1 YK karabiber

• 1/4 SB sirke

• 1/2 SB soğan suyu

• 1 SB et suyu

• 1/2 SB süt

Etleri ince ince dilimleyin. Bir kapta patates ve et dışında kalan malzemeleri harmanlayın ve etleri içine koyup en az 2 saat bekletin. Sonrasında kalın bir tahta çöpü patatese batırıp üzerine etleri dizin sonuna tekrar patatesi batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.