Alıç sirkesinin faydalarını öğrendiğinizde mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. Kalp damar hastalıklarından kolesterole birçok sağlık probleminin doğal ilacı olduğu bilinen alıç sirkesi nedir ve nasıl yapılır? Alıç sirkesinin faydaları nelerdir? İşte alıç sirkesi tarifi.
Alıç sirkesi, alıç meyvesinden elde edilen bir sirkedir. Alıç sirkesinin faydaları da alıç meyvesinden gelir. Alıç sirkesinin faydaları arasında;
Yüksek tansiyonu düşürmesi,
Hipertansiyonu düşürmesi,
Göğüs ağrısını hafifletmesi,
Antioksidan olduğundan kalp rahatsızlığını azaltması , kalp krizi ve felç riskini düşürmesi,
Uykusuzluğa iyi gelmesi,
Sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelmesi,
Yumurtalıklara etki ederek menopoz döneminde rahatlamaya yardımcı olması,
Beyni güçlendirdiği gibi, hafızayı da kuvvetlendirmesi sayılabilir.
Oda sıcaklığındaki bir bardak suyun içerisine bir tatlı kaşığı alıç sirkesi koyup, karıştırarak tüketebilirsiniz. Ayrıca salatalarınızın ve yemeklerinizin üzerine de dökerek kullanabilirsiniz.
1 kilo alıç
1 adet elma
1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 litre su
Öncelikle işe kullanacağınız kavanoz ya da bidonu sterilize ederek başlayın.
Kavanozun içerisine 5 litre su doldurun.
Alıçları güzelce yıkayıp, süzün.
Alıçları kavanozun içerisine alın.
Alıçların üzerine ise elma dilimlerini ekleyin.
Tuz, şeker ve sirkeyi de kavanoza ekleyip kapağı sıkıca kapatın.
Hazırladığınız sirkeyi sabah ve öğle saatleri arasında güneş ışığı alan yerde muhafaza edin. Akşam saatlerinde ise sirkenizi ışık almayan serin bir yerde tutun.
10 gün boyunca bu uygulamayı sürdürün.
10 günün sonunda alıçlar dibe çöktüğünde sirkeniz hazır olmuş demektir. Hazır olan sirkeyi güzelce süzüp cam şişelere alın. Sirkenizi serin ve kuru bir ortamda muhafaza edebilirsiniz.
"Alıç sirkesinin faydaları da alıç meyvesinden gelir. " Çok enteresan.
bu ev yapimi sirkeleri gorunce aklima hep sirke yapmaya calisirken farkinda olmadan sarap yapip icen kadin geliyor :)))