İran'a özgü patatesli çilav tarifini sizler için yazdık.
İran'a özgü patatesli çilav tarifini sizler için yazdık.
Malzemeler:
Patatesleri yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvı yağında kızartın. 3-4 dakika sonra üzerine pirinçleri ekleyin ve kavurun. Sonra tuz, sıcak su ve bulyonu ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra altını kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Servise hazır.
Afiyet olsun :)
Bari bi ghorme sabzi falan koysaydınız koskoca İran mutfağı. Ahahah bu ne. Nerede bunun safranı. Safransız çilav da pilav da olmaz :)