Olası Bir Savaş veya Karantina Durumunda Eve Depolayabileceğiniz 15 Bozulmayan Gıda

Doğru şekilde saklandıklarında ve tabii ki doğal olduklarında uzun süre bozulmayacak gıdalar var.

1. Protein kaynağı kuru barbunya

Kuru barbunya hava geçirmez ambalajda ve serin ve kuru bir yerde saklandığında sonsuza kadar bozulmayabilir. Ayrıca barbunya, uzun vadede stoklanması en kolay protein kaynaklarından biri.

2. Tuz

Hangi tuzu tercih ederseniz edin yıllarca dolapta dursa bile, onu yemeğinize mutlu bir şekilde serpebilirsiniz. Almanız gereken tek önlem serin ve kuru bir yerde tutmaktır. Ancak istisna olarak iyotlu tuz beş yıldan fazla süre kullanılmaz.

3. Doğal antibiyotik: Bal.

Bal suya benzer şekilde akıyor gibi görünse de şaşırtıcı derecede oldukça düşük su içeriğine sahiptir. Şekeri yüksektir ve doğal bir antibiyotiktir, bal yüzyıllar sonra bile tüketilebilir. Uzun süre tutulan bal şekerlenip, katılaşıp renk değiştirebilse de, antibiyotik özellikleri tadını korur ve bozulmasını önler.

4. Sirke

Genellikle turşularda ve Güney Asya yemeklerinde kullanılan beyaz sirke veya sirke süper asidiktir. Ahududu sirkesi, beyaz sirke, pirinç şarabı sirkesi, balzamik sirke ve kırmızı şarap sirkesinin de son kullanma tarihi yoktur. Asitli doğası nedeniyle sirke kendini koruyor ve soğutmaya ihtiyaç duymuyor. Temizlik işlerinde kullanıldığı gibi yiyeceklere tad vermede de etkili olabilir yoklukta.

5. Şeker

Şekerinizi su ve ısıdan uzak tutabiliyorsanız, sonsuza kadar kullanabilirsiniz.

6. Zeytin

Kapalı kapta ve karanlık ortamda yıllarca saklanabilir zeytin. Hem de en iyi besleyici gıdalardan birisidir.

7. Tarhana

Tarhana bez torbada kuru, karanlık ve serin bir yerde saklandığında sizi açlıktan kurtaracak bir süper kahraman haline dönüşebilir.

8. Pirinç

Bugünlerde piyasada birçok pirinç türü var, ancak bu sadece beyaz, vahşi, Arborio, yasemin ve basmati pirinci için geçerli. Kahverengi pirincin ise içindeki yağ içeriği zamanla kötüleşmesine neden olabilir; bu nedenle, hava geçirmez bir kapta, düzgün bir şekilde kapatılmış ve nemden uzakta saklamanız gerekir.

9. Hazır kahve

Hazır kahve aslında taze demlenmiş ögelerin toz haline getirilmiş halidir ve tüm nem içeriğinin çıkarıldığı anlamına gelir. Kahve hava geçirmez bir kapta saklanırsa, tüketime göre 3-4 yıl kullanılabilir.

10. Kuruyemiş

s3.amazonaws.com

Kuruyemişler mükemmel protein ve lif kaynaklarıdır ve anında enerji verirler. Paketlenmeden önce neme maruz kalmamışlarsa, onları serin, kuru yerlerde saklayın. Böylece bir yıldan fazla ve hatta dondurucuda, bundan daha uzun süre saklayarak tüketebilirsiniz.

11. Konserve yiyecekler

Konserve yiyecekler genellikle çok miktarda sodyum ile işlenir ve bozulmalarını önlemek için içinde çok fazla tuz bulunur. Paket delinmemiş veya neme maruz kalmamışsa konserve et ve hatta deniz ürünlerini yemek güvenlidir. Bununla birlikte, kutu açıldıktan sonra içindekiler mümkün olan en kısa sürede tüketilmelidir.

12. Erişte

Eğer zaten eriştelerinizi yapıp evde depoladıysanız çok şanslısınız ancak depolamadıysanız bile artık marketlerde bulabiliyoruz. Serin ve kuru bir yerde kapalı şekilde saklayarak uzun süre kullanabilirsiniz.

13. Bulyon küpleri

Bulyonlar yüksek tuz ve süzme et, tavuk, hindi, balık veya sebzelerin suyundan yapılır. Bu bileşenler aromaları korumak için dehidre edilmiştir. Kurutulmuş otlar ve baharatlar da karışıma eklenir. Yüksek tuz içeriği sayesinde, bulyon küpleri uygun şekilde saklanırsa, süresiz olarak kullanılabilir.

14. Mısır nişastası

Mısır nişastası, genellikle gıda maddelerini yoğunlaştırmak için kullanılır. Çoğu zaman küçük bir kutuda gelir ve çok küçük miktarlarda kullanılması nedeniyle uzun süre bitmez. Mısır nişastasını kuru, hava geçirmeyen, serin bir yerde saklayın. Her kullanımdan sonra her zaman tam olarak aynı şekilde saklamayı unutmayın.

15. Kuru fasulye

Aynı kuru barbunya gibi kuru fasulye de doğru saklandığında çok uzun süre lezzetini ve doyurucu etkisini koruyabilir.

Popüler İçerikler

RTÜK Başkanı'ndan Gündüz Kuşağı Programlarına Son İkaz: "Toptan Yok Ederiz!"
Bahis Reklam ve Teşvik! Acun Ilıcalı, TV8 ve Exxen Yetkilileri Hakkında Soruşturma Başlatıldı
ATM’lerde 200 TL Krizi: Fatih Altaylı’dan 5 Bin Liralık Banknot Önerisi
YORUMLAR
Pasif Kullanıcı
11.03.2020

la bunlarla nasıl doycaz aq

11.03.2020

Kuru gıda yazmak zor geldi herhalde.

11.03.2020

Çikolata, çikolata ve çikolata. Hmm bir de çikolata var :)

11.03.2020

Nohut, makarna, bulgur, konserve balık, dondurulmus patates, dondurulmus ya da konserve bezelye, un, dondurulmus manti, dondurulmus kiyma, pirinc, mercimek, tarhana, zeytinyagi, baharatlar, susam, corekotu, kinoa, kabartma tozu ya da kuru maya, seker, bitter cikolata, dondurma, donmus kucuk parcalara ayrilmis tek seferde cozup pisireceginiz tavuk, bal,recel pekmez, domates konserveleri, salca, sucuk, kurutulmus dolmalik biber, kurutulmus patlican, pastirma vs vs...

12.03.2020

dondurulmuş ?! savaş anında veya benzer bi kaosta ülkede elektrik olcağına ve butun evlere ulaşacağına yüzde yüz eminsin anladığım kadarıyla

TÜM YORUMLARI OKU (13)