Yaz sıcakları tepemizde, hepimizin en büyük ihtiyacı buz gibi olan şeyler. Bu sefer sizi biraz küçüklüğümüze götüreceğim. Leş gibi olsa da hüpür hüpür yediğimiz meybuzları maalesef şimdi bulamıyoruz. Daha temiz ve sağlıklı şeyler olsa da eski tadı vermiyor farkındayım.
Evet evet yanlış duymadınız meyve salatasının enfes lezzetini dondurabiliyorsunuz.
Meyve Salatası Meyveli Buz Tarifi
1 adet şeftali
2 adet kivi
3/4 SB çilek
1/2 SB yaban mersini
1,5 SB üzüm + limon suyu
Bütün meyveleri minik minik doğrayıp üzüm suyu limon karışımı ile karıştırın. Dondurma kalıplarına doldurup dondurun.
En mis kokulu iki meyve bi arada! Hem kolay hem lezzetli...
Muzlu Çilekli Meyveli Buz Tarifi
3/4 SB çilek
1 YK limon suyu
2 YK yoğurt
1YK süt
2 YK şeker
1 TK vanilya
3/4 SB muz
2 YK süt
1/2 YK limon suyu
1 YK şeker
İlk olarak çilek ve limon suyunu blenderdan geçirin. Daha sonra süt, yoğurt, şeker ve vanilyayı çırpın. Yoğurt ile çilekleri karıştırın. Dondurma kalıplarının yarısına kadar doldurup 1-2 saat kadar dondurun. Daha sonra kalan malzemeleri blenderdan geçirin. Donan karışımın üzerine koyup buzluğa atın.
Ah ne güzeldir o şeftali mis mis kokusu enfes tatlı tadıyla. Gelin siz bir de onu çubuklarda görün.
Şeftalili Meyveli Buz Tarifi
3 adet olgun şeftali
1 adet muz
1 SB yoğurt
1/2 SB süt
3 YK bal
1 TK vanilya
1/4 TK tarçın+zencefil+karanfil+muskat karışımı
Bütün malzemeleri blendera atıp iyice pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kalın dilim kivileri şipşak bir lezzete çevirmek aslında çok kolay! Kivileri bir çubuğa takın ve erimiş çikolataya bulayıp buzluğa atın.
Yoğurt ile her şey daha hafif olabilir.
Çilekli Yoğurtlu Meyveli Buz Tarifi
1 SB yoğurt
1/2 SB süt
1 TK vanilya
1/3 SB çilek
1/3 SB vanilyalı kek
Çilek ve kekleri minik parçalara ayırın. Daha sonra kalan malzemeleri ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpıp kek ve çilekleri içine karıştırın ve kalıplara doldurun.
Kabul edelim yazın bize sunduğu en güzel en büyük ve en sulu şey karpuz. İsmindeki serinlik bile yeter! Gelin bu sefer bir de donmuş haline bakalım.
Karpuzlu Meyveli Buz Tarifi
Karpuzları blenderda püre haline getirip dondurun.
Yazın tün enerjisini bir çubukta birleştirmek bu olsa gerek!
Portakal-Muz-Lime Meyveli Buz Tarifi
3/4 SB yoğurt
2/3 SB portakal suyu
2 adet muz
1 YK misket limonu suyu
Bütün malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Evet tıpkısının aynısı cheesecake hem de dondurma serinliğinde.
Ahududulu Cheesecake Buz Tarifi
3/4 paket labne
1/2 SB şeker
3/4 SB süt
6 adet tahıllı bisküvi
1,75 SB ahududu
Bir kapta labne, süt ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra içersine kırılmış bisküvileri ve ahududuları ekleyin. Dondurun.
Bu sefer biraz da tropik bir lezzeti aramıza getiriyorum. Dilerseniz taze dilerseniz konserve mango ile yapabileceğiniz enfes bir lezzet.
Mango-Çilek Meyveli Buz Tarifi
1/4 SB şeker
1/4 SB su
3 TK limon suyu
2 SB çilek
2 adet mango
Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Daha sonra soğutun. Şurubu, limon suyunu ve çilekleri püre haline getirin. Ayrıca mangoyu da püre haline getirin. Kalıplara mango ve çilek karışımlarından azar azar ekleyip dondurun, malzemeler bitene kadar işlemi tamamlayın.
Sadece ve sadece çilek aşığıysanız sizi de böyle almamda bir sakınca yok.
Çilekli Meyveli Buz Tarifi
2 SB çilek
1 SB yoğurt
1/2 SB şeker
Bütün malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dondurun.
Öyle sadece buz olmasın derseniz çözümü burada!
Şeftalili Çubukta Dondurma Tarifi
500 gr şeftali
3/4 SB şeker
1 SB krema
1/2 SB ekşi krema
Birkaç damla limon
Şeftali, limon suyu ve şekeri püre haline getirin. Daha sonra krema katılaşana kadar çırpın ve içerisine ekşi kremayı ekleyin. Daha sonra karışımları bira raya getirip dondurun.
Her daim pasta için kullanılan ahududuları bu sefer enfes buzlar için kullanıp serinleyebiliriz.
Ahududu Meyveli Buz Tarifi
500 gr donmuş ahududu
1 SB su
1/2 SB şeker
1 limonun suyu
Su, ahududu ve şekeri bir tencereye alın ve ahududular yumuşayana kadar ısıtın. Daha sonra soğutun ve limon suyunu ekleyin. Blenderdan geçirip, dondurun.
Yazın en minnoşları arasına giren kayısıdan da enfes bir dondurma yapabilirsiniz.
Kayısı Meyveli Buz Tarifi
6 adet kayısı
500 ml yoğurt
125 ml bal
Bütün malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırıp, dondurun.
Küçükten yaptığım şey: "Danone'nin bi tanesini alır ambalajını açtıktan sonra bi tane çay kaşına sokar, sonra buzdolabına atarım.. Bir saat sonra yerdim.." Deneyin mükemmel!!..
YK?
bakkal abi şurdan bana ellibinnaralık meyvuz versene