İçi Bol Peynirli Dışı Kıtır Kıtır: Cipsli Hamburger Nasıl Yapılır?

Hamburgeri kim sevmez ki… Bu sefer içinde bol bol sürpriz olan bu hamburger dışarıda yediklerinizin önüne geçecek!

• 500 gr tek çekim kıyma

• 1 yumurta

• 1 YK hardal

• 1,5 TK tuz

• 1 TK karabiber

• 1/8 TK toz kırmızı

• 1/4 SB dil peyniri (küp küp)

• 1,5 SB peynirli mısır cipsi

• Hamburger ekmeği

• Domates

• Kırmızı soğan

• Kıvırcık

Bir kasede blenderdan geçirilmiş cipsleri, kıymayı, yumurtayı, baharatları ve hardalı iyice karıştırın. Harcı 4’e bölün. Sonrasında köfteleri yapıp ortasına bir çukur açın ve dil peynirlerinin dörtte birini yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Köfteleri 10 dk buzdolabında bekletin.Sonrasında tavada her iki yüzünü de 2-3 dk pişirin. Sonrasında 2-4 dk fırında pişirin. Ekmeklerin içine kıvırcık soğan ve domates koyup köfteleri koyup servis edin.