Brokoli Çorbası Tarifi
2 YK tereyağ
1/2 SB krema
1 soğan
1 patates
Muskat
6 SB tavuk suyu
3 SB brokoli
Tuz
Karabiber
Tereyağını eritin. Soğanları yumuşayana kadar tereyağında kavurun. Patatesleri ekleyin. Sıcak tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakın. Brokolileri kaynayan suya koyun. Sebzeler yumuşayınca çorbayı blenderla çekin. Kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.