Her ay sebzelerle karşınıza geliyordum. Bu sefer kışın son ayı sayılan Şubat'ın meyvelerinden bahsetmeye karar verdim. Meyvelerle yapabileceğimiz birçok tatlının yanında birçok yemek de mevcut üstelik birçok et yemeğine meyve aroması sandığınızdan daha çok yakışıyor.
Bu ay bize mutfakta eşlik eden meyvelerimiz işte şunlar;
Elma
Nar
Portakal
Ayva
Armut
Elmanın çıtırlığıyla tavuğun hafifliğini bir araya getirmek emin olun süper bir salata yaratıyor. Hem hafif hem de birçok aromanın birleşiminde olan salata ara öğünlerinizde ya da yemek masanızda değişik bir lezzet olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Elmalı pay yapmak yerine gelin daha kolay ve şekli aşırı güzel tatlılar yapıp misafirlerinizin gözünden kalpler çıkarın 😍
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yulaf tatlıları fazlasıyla hafifleştiren lezzetlerden. Tek başına tüketemiyorsanız bu elma tatlısıyla bayılacaksınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Et kavurmaya nar aroması katmaya ne dersiniz? Biraz tatlı biraz ekşi bu aromaya bayılacaksınız.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Narın ekşimsi tadı ve bulgurun hafif hali kısır dışında da birçok salatada birleşebilir. Bunun en güzel örneği de işte burada.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Narın ekşiliği ve pofuduk suflenin birleşimi en fes pembe bir lezzet açığa çıkarıyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tatlı soslarla tavuğu sevenlerdenseniz doğru adrestesiniz. Tavuğun o yavan tadını yok eden en güzel aroma hiç şüphesiz portakal.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Portakal tadını makarnaya taşıyıp hem kendinizi hem misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Ön yargılarınızı kırıp bu enfes lezzeti denemelisiniz!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kıtır kıtır kurabiyelerin arasına kremamsı portakal koymaya, her ısırıkta portakal yiyormuş hissi yaratmaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Meyvelerden ayva et ile en sık anılanlardan. Taa Osmanlı zamanında bile mutfağın vazgeçilmez birlikteliği ayva ve et denemeniz gereken lezzetlerden.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Elmalı turtanın bir diğer kış versiyonu kesinlikle ayvalı turta. Ayvanın aroması ve ağızda dağılan hamur ile birlikteliği tek kelime ile efsane oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kışın en güzel yanı ayva tatlısı! Bir de vişne suyuyla aromalandırılmışsa keyfinize diyecek yok!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kerevizin tadını tek başına seven insan yok denecek kadar az olduğundan her seferinde başka bir lezzetle dengelenir. Bu sefer armutun lezzetini kerevize eklemeye karar verdim.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Armutu baharatlı şarabın içinde pişirip enfes bir şeyler yapmak eminim size de iyi gelecek!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Vay arkadaş bak ekrana yapıştım sayende saat 17:30 ne hale soktun akşam akşam, nerelere gidem de ben bu tatlılardan yiyem :)))
o narlı et tenceresinin dibine yarım ekmekle girişir sıyırır yalar yutarım naptın sen ya açız aç -.-
millet aç aç !