Yemek hazırlamak çok fazla zahmet gerektiren bir süreç gibi görünebilir ve nereden başlayacağını bilmek gerçekten zordur. Planlama, alışveriş, pişirme... Hepsi bazen çok ağır gelebilir. Fakat sonunda hem maddi olarak, hem zaman olarak hem de sağlık açısından kazancınızın olduğunu bilmek güzel bir duygu.
Biz de sizin yardımınıza yetişecek yemek hazırlama tüyolarını sizler için Buzzfeed'den derledik.
Haftanın günlerine göre buzdolabınızı bu kaplarla düzenleyin. Hepsini sıralayın. Günlere göre ayırdığınız bu yemekler size zamandan büyük bir tasarruf sağlayacaktır.
Bu kavanozlar, salataları paketleme konusunda gerçekten mükemmel. Sosları en alta koyun (yeşilliklerin canlılığını yitirmesini engellemek için) ve yiyeceğiniz zaman sallayarak karıştırın.
İnternette var olan hazır alışveriş listeleri bu konuda yardımınıza yetişecektir. Bir haftalık alışverişi bir seferde halledebileceksiniz.
Dondurulmuş meyve ve sebzeler genellikle olgunluklarının en üst noktasında toplanırlar, bu da en yüksek besin maddesini elde etmenizi sağlar. Yemeklerinize de ayrıca bir ferahlık verir.
Taze sebzeleri doğrama ve pişirme süreci gerçekten zaman alır. Bu yüzden uzun sürede pişen yemekler için konserve sebzeleri kullanın. Aradaki farkı siz bile anlayamayacaksınız.
Özellikle sebze ve meyveleri yerleştirmeden evvel, mutlaka bir kez olsun yıkayın. İşin sıkıntılı kısmını önden halletmek, yemek hazırlama süresince size zamandan çok büyük bir tasarruf sağlayacaktır.
Her gün sebzeleri hazırlamak yerine, pazar günü öğlenden sonra pişirin ve haftalık planınıza göre ayırarak dondurun. Sonrasında ise sadece ısıtmak ve yemek kalsın.
Sebzeler gibi, tahılları da pişirin. Bu şekilde sağlıklı besinleri çok kısa bir sürede sofraya getirebilirsiniz. Fırında pişirdiğiniz yeşil mercimekleri sonrasında dondurabilirsiniz ve daha sonrasında kullanmak için saklayabilirsiniz.
Bir strateji olarak düşünün bunu. Aynı ısıda pişen yiyecekleri gruplandırın ve hepsini aynı anda fırına verin. Hem zamandan tasarruf edeceksiniz, hem de temizliği çok daha kolay olacak.
Burger için kullandığınız kıymayı, aynı şekilde köfte ve sandviçler için de kullanabilirsiniz. Malzemelerin miktarını sınırlamak hem zamandan, hem de paradan tasarruf sağlayacaktır.
Kızarmış tavuk hem ucuz, hem de kolaylık sağlayan bir yiyecek. Hızlı bir şekilde yemek hazırlamanız gerektiği zamanlarda tam bir kurtarıcı!
Pazar gününden hazırlayıp da poşetlediğiniz ve dondurduğunuz bu meyveler, sabahları bir miktar süt yardımıyla mikserde karıştırıldığında ortaya muazzam tadı olan meyveli içecekler çıkıyor. Haftanın her günü ev yapımı içeceklerle güne başlamaktan daha güzeli olabilir mi?
Kızarmış sebzeleri ve ekstra pirinçleri direkt olarak çöpe atmak yerine, bir sonraki hafta kullanmak üzere dondurucuya koyun. Böylece hem malzemeden, hem paradan hem de yine zamandan tasarruf etmiş olacaksınız.