Vitamin deposu nefis bir tarifle karşınızdayız! Soğuk kış günlerinde terbiyeli tavuk çorbası hem içinizi ısıtacak hem de nefis bir şifa kaynağı olacak!
Vitamin deposu nefis bir tarifle karşınızdayız! Soğuk kış günlerinde terbiyeli tavuk çorbası hem içinizi ısıtacak hem de nefis bir şifa kaynağı olacak!
TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI
Tavuk göğsü
1 litre su
Tuz
Karabiber
1 adet defne yaprağı
1 adet havuç
2 SB sıcak su
1/2 SB tel şehriye
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için:
1 yumurtanın sarısı
2 TK un
1 TK limon suyu
Tencereye tavuk göğsü, 1 litre su, ufak doğranmış havuç, defne yaprağını tuz ve karabiberi koyun. Tavukları haşlanana kadar pişirin. Sonrasında defne yaprağını ve tavuğu suyun içinden alın. Tavuğu tiftip tavuk suyunun içerisine dökün. Üzerine tel şehriye ve 2 su bardağı sıcak suyu da ilave edin. Tel şehriye pişene kadar karıştırarak pişirin. Terbiye için gerekli malzemeleri karıştırın. Topaklanmaması için sıcak karışımdan da içerisine bir iki kepçe dökün ve terbiyeyi iyice karıştırın. Sıcak terbiyeyi çorbanın içerisine dökün. 2-3 dakika kaynattıktan sonra sıcak servis edin.
göğüsü tek haşlayınca eti kart olur, yanına but falan da eklemek lazım ki hem et yumuşasın hem de lezzet katsın