Pırasayı Sevdirecek Leziz Bir Böreğe Ne Dersiniz? Pırasalı Börek Nasıl Yapılır?

Mevsim lezzetleriyle çıtır bir börek yapmak aslında çok pratik! Pırasanın mükemmel aroması ile bu börek çok lezzetli!

PIRASALI BÖREK

  • 4 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 kilo pırasa

  • 4 YK sıvı yağ

  • 1 YK salça

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pulbiber

Börek sosu için:

  • 1/2 SB süt

  • 4 YK yoğurt

  • 1 yumurta

  • 1/2 SB sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta

  • 4 YK sıvı yağ

Pırasayı sıvı yağda kavurun. Salçayı ve baharatları ilave edip 4-5 dakika pişirin. Pırasalı harcı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Börek sosu için gerekli malzemeleri karıştırın. Yufkayı oradan ikiye bölün ve sosu sürün, en uç kısmana harcı dökün. Rulo şeklinde sarın ve tepsinin merkezinden dışana kadar dolayın. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın ve sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin.

Popüler İçerikler

59 Yıl Sonra Bir İlki Başardı: Kerem Aktürkoğlu Benfica Tarihine Geçti
Elektrik Faturasında Yeni Dönem: 1.050 Lira Üzerinde Tüketimi Olan Yandı!
"Estetik mi Olmuş?": Miss Turkey 2024 Birincisi İdil Bilgen'in Son Haline Yorum Yağdı!
YORUMLAR
01.11.2019

Burda yufka yok yufka nasıl yapabilirim?

02.11.2019

Yufkanın malzemeleri un su ve tuz ölçülerini netten bakabilirsin

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ