Bilimsel adı Ipomoea Batatas olan yumrulu bitkilerden elde edilen tatlı patates, hem rengiyle hem de tadıyla tatlı mı tatlı bir besin. Patateslerin rengi; çeşidine, toprak türüne, yetiştiği iklime ve mevcut minerallere bağlı olarak mor veya kırmızı, soluk sarı veya beyaz olabiliyor. Henüz gözümüz tatlı patatesleri tezgahlarda görmeye pek alışkın olmasa da, faydalarını değerlendirmek isteyenler için, bir çok markette bulunduğunu söyleyelim. Sofralarında tatlı patatese yer vermek isteyenleriniz için tariflerini de sizlerle paylaşıyoruz. :)
Not: Faydasını en iyi şekilde görebilmek için uzman kontrolünde tüketin.
"... kilo almak isteyen insanlar için mükemmel bir besin kaynağıdır."
Patatese bayılırım. Özellikle közlenmiş patatesin tadı harika:) Muzu sevmediğim için, potasyum ihtiyacımı patatesten alıyorum ayrıca. Ve sinirleri güçlendirme etkisi de var.