Onedio Logo

Karakuş Tatlısı: Adana'nın Meşhur Tatlısı Karakuş Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

Adana'nın en meşhur tatlısı karakuş tatlısı tarifini sizler için yazdık.

Karakuş Tatlısı

Karakuş Tatlısı Görseli

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı su

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı sirke

  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 5 su bardağı un

  • 3,5 su bardağı su

  • 3 su bardağı toz şeker

  • !/2 limon

  • 1/2 su bardağı sıvı yağı

  • 3 yemek kaşığı nişasta

  • Ceviz

  • Tarçın

Karakuş Tatlısı Hazırlanışı

Karakuş Tatlısı Hazırlanışı Görseli

İlk olarak şerbet için; 3,5 su bardağı su ile 3 su bardağı toz şekeri tencerede kaynatın. İçerisine yarım limonu sıkın. 15 dakika boyunca kaynatın.

Hamuru için; yumurta, yoğurt, su, zeytinyağı, sirke, kabartma tozu, tuz ve unu ilave edin. Hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 6 eşit parçaya ayırın.

İç harcı için; ceviz içi, tarçın ve toz şekeri karıştırın. 

 Elde ettiğiniz hamurları ince bir şekilde açın. Sonrasında hamurun yarısına iç harcı koyun. Hamura akordiyon şeklini verin. 

Sonrasında sıvıyağında kızartın. Kızarttığınız tatlıları soğuyan şerbetin içine atın. Şerbetini çeken tatlıları servis tabağına alın. Servise hazır.

Afiyet olsun :)

Popüler İçerikler

Adana Demirspor Futbolcuları Galatasaray Maçında Sahadan Çekildi
Adana Demirspor Futbolcuları Galatasaray Maçında Sahadan Çekildi
6 Şubat Depreminde Enkaz Altında Kalan Taha Duymaz'ın Fakirlik ve Zorbalıkla Geçen Kısa Hikayesi
6 Şubat Depreminde Enkaz Altında Kalan Taha Duymaz'ın Fakirlik ve Zorbalıkla Geçen Kısa Hikayesi
İsrail'le Ticaret Yapıldığına Dair Paylaşımlarıya Bilinen Gazeteci Metin Cihan'a Erişim Engeli Geldi
İsrail'le Ticaret Yapıldığına Dair Paylaşımlarıya Bilinen Gazeteci Metin Cihan'a Erişim Engeli Geldi