Muhallebili Kadayıf Tarifi
1 litre süt
2 YK nişasta
2 YK un
1 SB şeker
1 paket krema
Kadayıf İçin;
150 gram kadayıf
2 YK şeker
1 YK tereyağ
1 SB ceviz
Kadayıfları buzlukta bekletip donmuş halile parçalayın. Tereyağ ve şekerle kadayıfları kahverengi olana kadar pişirin. Cevizleri ekleyin. Muhallebi için krema hariç bütün malzemeleri pişirin. Piştikten sonra kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Kuplara kadayıfı serpin üzerine kremayı dökün. En üzerine tekrar kadayıf koyun. Cevizle süsleyerek servis edin.