Jambon, sinir ve yağları temizlenmiş dana etlerinin baharatlarla karıştırıldıktan sonra, özel fırınlarda pişirilmesiyle elde edilir. Sadece kahvaltıda değil bir çok öğün de çeşit çeşit lezzetlerin içerisinde jambonlu tarifleri sizler için bir araya getirdik.
Avokado Dolgulu Jambon Dürüm Tarifi
Malzemeler:
Dilim jambon
2 adet avokado
Dilediğiniz yeşillikler
1 adet kapya biber
Beyaz peynir
Karabiber
Geniş bir kasenin içerisine avokadoları ve peyniri ekleyin. Üzerine ince ince kıydığınız kapa biberi ve maydanozu ilave edin. Ardından karabiberi serpiştirip, karıştırın. Jambon dilimlerinin üzerine harç malzemelerinden ekleyip rulo yapın. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
Jambonlu Kuşkonmaz Tarifi
Malzemeler:
7-8 adet kuşkonmaz
Jambon dilimleri
Krem peynir
Kuşkonmazları haşlayıp, süzün. Jambonların içlerine krem peynir sürün. Ardından kuşkonmazları ekleyerek, sıkıca sarın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
Jambonlu Milföy Rulo Tarifi
Malzemeler:
Yaprak milföy
Silim çedar
Dilim Jambon
Kıyılmış maydanoz
Milföy hamurlarını un ile açıp, birleştirin. Üzerine dilim jambon ve dilim kaşarları ilave edin. Rulo yapıp, iyice sarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Jambonlu Fransız Tostu Tarifi
Malzemeler:
Dilim tost ekmekleri
Dilim jambon
Dilim kaşar
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Tereyağı
Dilim ekmeklerin arasına jambon ve kaşarları ekleyin. Ayrı bir kasede süt ile yumurtayı çırpın. Ekmekleri bu karışıma bulayın. Tereyağı erimiş olan tavaya ekmeği aktarın. Arkalı ve önlü pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Jambonlu Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Dilim jambon
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru fasulyeleri bir gece önceden suyun içerisinde bekletin. Soğanları doğrayıp, sıvı yağ ile kavurun. Salça ve baharatları ilave edildikten sonra kuru fasulyeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Ayrı bir tavada jambonları dilimleyip, soteleyin. Fasulyeleri 30-35 dakika pişirdikten sonra jambonları ilave ederek, servis edin.
Jambonlu Pilav Salatası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2-3 dal taze soğan
Yarım su bardağı bezelye
1 adet havuç
Maydanoz
Dilim jambon
Sıvı yağ
Tuz
Pirinçleri sıvı yağ ile yıkayıp, kavurun. Üzerine pirinç ve tuzu aktarın. İyice kavurduktan sonra sıcak su ilave edin. Ardından bezelye ve minik minik doğranan havuçları aktarın. Ayrı bir tavada jambonları soteleyin. Pilavı ocaktan aldıktan sonra üzerine jambon ve ince kıyılmış maydanozları ilave edin. Karıştırdıktan sonra servis edin.
Jambonlu ve Kremalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
Dilim mantar
Maydanoz
1 paket krema
Dilim jambon
Tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayıp, süzün. Ayrı bir tavada mantarları, minik minik doğranan jambonlar ile soteleyin. Üzerine tuz, karabiber ve krema ekleyerek ocaktan alın. Makarnanın üzerine kremalı sosu ilave ederek servis edin.
Jambonlu Lazanya Tarifi
Malzemeler:
12 yaprak lazanya (pişirme kabınızın büyüklüğüne göre değişebilir)
1 su bardağı bezelye
Doğranmış jambon dilimleri
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 adet domates
Maydanoz
Fesleğen
Tuz
Karabiber
Beşamel sos:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kadar un
3 su bardağı kadar süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı kaşar peyniri
Fesleğen
Beşamel sos için tereyağı ile unu kavurun. Üzerine süt ilave ederek pişmeye bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun topaklanmaması için sık sık karıştırın. Tavada zeytinyağı ile soğanları ve sarımsakları soteleyin. Üzerine jambon ekleyip kavurun. Ardından baharatları ilave edin. Son olarak kıyılmış fesleğen ve maydanozu ekleyerek ocaktan alın. Lazanya yapraklarının arasına bir kat beşamel sos sürüp üzerine lazanya yapraklarından koyun. Ardından hazırladığınız karışımı aktarın. tüm malzemeler bitene kadar lezzet katlarını çıkın. En üstü kaşar peyniri ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fesleğen ile süsleyip, servis edin.
Yumurtalı Jampon Kaseleri Tarifi
Malzemeler:
Dilim jambon
Kişi sayısı kadar yumurta
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Muffin kalıplarını yağlayın. içlerine jambon dilimlerini yerleştirin. 160 derece fırında 5 dakika tutup, çıkarın. Ardından içlerine yumurta kırın. Tuz, karabiber serpiştirin. 180 derece fırında yumurtaların sarıları pişene kadar bekletin. Çıkınca üzerine maydanoz serpiştirerek servis edin.
Patates Çanağında Cheddar Peynirli Jambon Tarifi
Malzemeler:
2 adet patates
Rende cheddar peyniri
Dilim jambon peyniri
Sıvı yağ
Karabiber
Patatesleri ortadan ikiye bölün. Üzerine zeytinyağı ve karabiber serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra patatesin içini çatal yardımı ile ezin. Üzerine jambonları ilave edin. Ardından rende çedar peynirini aktarın. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Brüksel Lahanalı Jambon Sote Tarifi
Malzemeler:
1 kase Brüksel lahanası
Dilimlenmiş jambon
1 adet soğan
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Lahanaları sıcak su ile haşlayıp, süzün. Geniş bir tavaya soğanları aktarın ve zeytinyağı ile kavurun. Üzerine jambon dilimlerinini aktarın. Ardından tuz ve karabiber ilave edin. Sotelendikten sonra ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Fırında Brokoli ve Jambon Tarifi
Malzemeler:
1 kase brokoli
Dilimlenmiş jambon
Rende kaşar
Tuz
Karabiber
Beşamel sos:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kadar un
3 su bardağı kadar süt
Tuz
Karabiber
Geniş bir tavanın içerisine zeytinyağı ve brokoli çiçeklerini aktarın. Üzerine dilimlenmiş jambonları ilave edin. İyice sotelendikten sonra tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın. Beşamel sos için tereyağı ile unu kavurun. Üzerine süt ilave ederek pişmeye bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun topaklanmaması için sık sık karıştırın. Geniş bir fırın kasesine önce brokoli ve jambonlu karışımı ardından beşamel sosu ilave edin. En üste kaşar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.