Hafta sonu mutfağı mis gibi kokutmanın zamanı! Bu sefer pofuduk ekmeklerin içi bol bol çikolata dolu! Yanına bir de çayla keyfinize diyecek yok!
Hafta sonu mutfağı mis gibi kokutmanın zamanı! Bu sefer pofuduk ekmeklerin içi bol bol çikolata dolu! Yanına bir de çayla keyfinize diyecek yok!
3 SB un
1 SB süt
1/2 SB su
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
80 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
4 YK bal
Kreması için;
2 YK kakao
2 YK bal
3 YK zeytinyağı
Un, süt, su, maya, yumurta, bal ve tereyağını karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur elde edin ve en az 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu sırada içi için olan malzemeleri karıştırıp bir krema hazırlayın. Hamuru iki yaplı kağıt arasına koyup 1-2 cm kalınlığında açın ve içerisine kakaolu karışımı sürün ve rulo yapın. Ruloları yağlanmış muffin tepsisine koyup 30 dk daha mayalandırın. Üzerine biraz su sürün ve su dolu başka bir tepsinin içine koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişirin.