'Bir pizza olsa da yesek...', 'Balık ekmek mi gömsek?', 'Şöyle bir muzlu pasta ne güzel giderdi...' cümlelerinizin kaynağının bağırsaklarınızdaki bakteriler olabileceğini söylesek nasıl hissederdiniz?
'Bir pizza olsa da yesek...', 'Balık ekmek mi gömsek?', 'Şöyle bir muzlu pasta ne güzel giderdi...' cümlelerinizin kaynağının bağırsaklarınızdaki bakteriler olabileceğini söylesek nasıl hissederdiniz?
Bu sinyallerin kaynağı bağırsağınızın kendisi değil tabii ki, bağırsaklarınızdaki bakteriler. Şimdi sıkı durun, arka arkaya son derece ilginç bilgi serüvenimize başlıyoruz.
Raporların sonuçlarına göre neyi yiyeceklerini seçmeleri beyinlerinde alınan kararlarla değil, vücutlarında yaşayan bakterilerin kararlarıyla belirleniyormuş.
Bu gıdaların besin değeri bakımından fakir olmaları nedeniyle meyve sineklerinde maya mantarlarına karşı iştah açıcı etki yarattığı daha önceki deneylerde gözlemlenmiş. Ayrıca doğurganlığı da olumsuz etkiledikleri biliniyormuş.
Fakat sindirim sistemlerinde bakteri bulunan meyve sinekleri, proteinlere karşı ekstra bir iştah göstermemiş ve daha az maya mantarı tüketmiş. Dahası ilk gruptaki sineklerin aksine, doğurganlıkları da azalmamış. Yani hayatlarına hiçbir şey olmamış gibi devam etmişler.
Peki bunu nasıl başarıyorlar? Akla gelen ilk fikir, eksik olan amino-asitleri bakterilerin ürettiğiymiş; fakat durumun bu olmadığı kısa zamanda anlaşılmış. Bakteriler bu yöntem yerine, beyni etkileyerek spesifik gıdalara karşı iştah oluşmasını sağlamışlar.
Fakat bu durum yine de, mide ve bağırsaklar ile beyin arasındaki bağın üzerine gidilmesi için önemli bir buluş. Bu üç organın hormonlar, nörotransmitterler ve diğer kimyasallar yardımıyla sürekli iletişim halinde olduğu zaten biliniyordu.
Dolayısıyla sindirim sistemimizde yaşayan 100 trilyon bakterinin, bu durumu kullanarak barındıkları vücudun sahibini etkiliyor olmaları son derece olası.
O araştırmada, yemek yedikten 20 dk sonra farelerin sindirim sistemindeki bakterilerin, beyne 'Doydum' sinyali gönderen proteinler ürettikleri görülmüştü. Dahası, bu proteinler hiçbir şey yememiş farelere enjekte edildiğinde farelerin iştahları kapanıyordu.
Üstelik bu haysiyet yoksunu bakterilerin marifetleri bununla da bitmiyor... Başka bir araştırmaya göre, kendi istedikleri besinleri daha çok sevmemiz için bizim tat alma reseptörlerimizle bile oynayabiliyorlar.
Neyse ki kendilerini düşünürken, barındıkları vücudun da iyi kalmasını önemsiyorlar. Fakat onların 'iyi' anlayışları her zaman bizim isteklerimizle uyuşmuyor, bu nedenle gece 2'de kendinizi buzdolabını kurcalarken buluyorsunuz...
Bunun net cevabını ilerleyen zamanlarda öğreneceğiz. Fakat buna yönelik eldeki veriler, şimdilik hayli güçlü.
Bilimle kalın!
onlar nasıl görsel hocam ramazan ramazan bi tuhaf oldum
böyle içeriklerle gelin güzel olmuş elinize sağlık
canım hep tatlı çekiyor. sevgili bakterilerim istemeyin! kilo aldık görmüyor musunuz? :(