Doğum Gününüz Kutlu Olsun Aslanlar! Aslan Burçlarını Mest Edecek 6 Lezzetli Tarif

İyi ki doğdunuz Aslan Burçları! Bu ay sizin ayınız, doğum gününüzü kutlarken sizi mutlu edecek tarifler işte bu videoda!

PATLICAN PİZZA

• 1 adet topan patlıcan

• 3 YK zeytinyağı

Sos için:

• 1 SB domates sos

• 1/4 SB eski kaşar

• 2 YK taze fesleğen

• 1 diş sarımsak

• 1/4 TK karabiber

• Tuz

• 1/4 TK pul biber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

• Burger peyniri

Patlıcanları bir parmak kalınlığında kesin. Fırın tepsisine dizin ve tuz serpin. 20 dakika bekletin ve havlu kağıt ile kurulayın. Üzerine zeytinyağı sürün, 175 derecelik fırında 20-22 dakika pişirin. Sos için gerekli malzemeleri karışıtırın. Sosu patlıcanların üzerine sürün. Peynirleri serpip fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis edin.

PATATES SUFLE

1 SB haşlanmış patates

3 YK krema

1/2 TK sarımsak

Tereyağı

3 YK ekmek kırıntısı

2 yumurta

3 YK kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Bir tutam muskat

Fırını 190 dereceye ayarlayın ve sufle kaplarını tereyağı ve ekmek kırıntısı ile kaplayın. Yumurtanın sarısı ve beyaznı ayırın. Yumurta sarısı, patates, krema, peynir, tuz, karabiber, muskat ve sarımsağı iyice karıştırın. Sonrasında yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta beyazlarını söndürmeden patatesli karışıma yedirin ve 40 dk kadar pişirin.

TAZE OTLU PATATES PÜRESİ

• 3 büyük boy patates

• 1/2 SB süt

• 3 YK tereyağı

• 1/2 SB eski kaşar

• 2 dal biberiye

• 10 dal kekik

• 1 YK taze nane

• 2 YK taze soğan

• 1/3 YK tuz

• Karabiber

• Muskat

Patatesleri soyun ve bol suda haşlayın. Derin bir kabın içerisinde patatesleri çatalla ezin. Taze otları ince kıyın ve bütün malzemeleri karıştırıp sıcak servis edin.

VİYANA ŞİNİTZEL

2 dilim antrikot

1 SB un

2 SB galeta unu

2 adet yumurta

Tuz

Karabiber

Sıvı yağ

Yumurtaları iyice çırpın. Unun içine tuz ve karabiber ekleyin. Dövülmüş antrikotları önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son galeta ununa bulayın. Kızdırılan yağda önlü arkalı kızartın.

KARAMEL RÜYASI

• 3 SB muhallebi

• 1 SB krem şanti

• 4 YK krokan

• Karamel sosu

• Brownie parçaları

• Karamel sos

Muhallebi ve krem şantiyi karıştırın. Brownieleri küp küp doğrayın. Brownieyi, karameli, kremayı ve krokanı sırasıyla kavanoza doldurun. Üzerine karamel sosu döküp fındık parçaları ile servis edin.

MEYVELİ KUP

Muhallebi

için:

• 3 SB süt

• 3 YK un

• 1 YK nişasta

• 1 yumurta sarısı

• 1/2 TK vanilya

• 1 YK tereyağı

• 1/3 SB şeker

• 1 SB krema

 Katmanları için:

• Fındık

• Bisküvi

• Şeftali

• Çilek

Krema için sütü, unu, yumurta sarısını, nişastayı ve şekeri

karıştırarak pişirin. Krema kıvam aldıktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı

tereyağını döküp eriyene kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi soğutun.

İçerisine kremayı ekleyip çırpın. 

Muhallebi, meyve ve bisküvi şeklinde sıralayın. Bol meyve ile soğuk

servis edin.