Mükemmel Anne Köftesi Tarifi
Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/4 SB ekmek içi
1/2 demet maydanoz
1/2 TK kırmızı toz biber
1/2 TK kırmızı pul biber
1/2 TK kimyon
1/2 TK köfte baharı
1 TK tuz
1 TK karabiber
Tarifi:
Rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, ekmek içi, sarımsak, domates salçası, baharatlar ve kıyma iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verilir ve yağda kızartılır.
Bence bizimki daha güzel :) İncelemenizde fayda var : https://www.tahtakepce.com/anne-koftesi/