Söke'de Çarşamba günü adeta bayram günü gibidir. İlçenin en büyük ve en meşhur pazarı sayesinde tüm halk pazar alanına akın eder. Trafik ve park büyük derttir. Bir çok turistin de akınına uğrar.
Söke denilince akla ilk gelen şey tabii ki de Pamuk Ova'daki pamuk. İlçenin başlıca geçim kaynaklarından.
İlçenin en önemli mekanlarından biri olan bu kahve senelerden beri ilçenin erkek öğrencilerini üniversiteye ihraç eder. Adeta bir dershane gibidir. Buraya gelip de üniversiteyi kazanmayan yoktur.
Kahve dediklerine bakmayın, zilyon tane içecek mevcut. Tüm meyveli sodalar Niğde, Madran, Uludağ gazozları, sahlep ve aklınıza gelebilecek her türlü içecek vardır. Tek eksik macchiato... Özellikle tostu bu alanda zirve sahibi. Namı olan bir tosttur, bağımlılık yapar.
Ucuz ve kaliteli hizmeti ile aile sıcaklığını birleştiren bu mekan ilçe gençleri için vazgeçilmez bir yerdir. Buranın müdavimleri üniversiteye gittiklerinde en çok buranın yokluğunu çekerler ve döner dönmez koşa koşa giderler. Burada maç izlemek başkadır, okey oynamak başka.
İlçenin vazgeçilmez etkinliklerinden biridir. Deve güreşi dediğiniz an, akan sular durur. Römorkların üzerine kurulan mangallar ve çilingir sofraları, güreşin en vazgeçilmez geleneklerinden biridir. Davul zurna ekiplerinin de buna eşlik etmesiyle iş iyice keyifli bir hal alır. Aşağıya ufak bir örneğini bırakıyorum...
Şu ana kadar yediğiniz tüm pideleri unutun. Söke pidesi, yapılışı, hamuru, malzemesi ve çeşitleri ile pide konusunda Nirvana'ya ulaşmıştır. Bu konuda çok iddialılar. Özellikle tahinli pidede büyük nam salmışlar, bir çok yemek programına ve köşe yazılarına konu olmuşlardır.
Hazır konu yemekten açılmışken Söke'ye özgün bir tattan daha bahsedelim; Tatlı Maya Ekmeği. Bu ekmek Söke'ye has olup, kahvaltıların vazgeçilmez bir parçasıdır. Nohut mayası kullanılarak yapılan bu ekmek, bir çok köşe yazısına konu olmuş ve nam yapmış bir ekmek türüdür.
Söke'nin en büyük kültür merkezlerinden biridir Kemal Paşa Mahallesi. İlçenin ilk yerleşim yerlerinden biri olan bu mahalle, Rum mimarisini yansıtan tarihi evleriyle ünlüdür. Evler yakın zamanda restorasyona uğramış ve turizme kazandırılmıştır. Mahalleye girdiğiniz andan itibaren tarih yolculuğuna başlıyorsunuz.
Sökelilerin tarihi bir geçmişe sahip Kemal Paşa Mahallesi'nde üretilen bu gazoz efsane olmuştur. Her Sökeli çocuk en az bir kere dedesinin, babasının yanında kahvede bu gazozdan içmiştir. Bazen şekerli su olarak nitelendirilse de yerel gazoz listesinde Zafer gazozla kapışır.
Eğer Sökeliyseniz diğer insanlar için büyük bir etkinlik olan Kuşadası, Didim veyahut İzmir'e gitmek sizin için sıradan ve monoton bir etkinlik haline dönüşüyor. Kuşadası 15 dakika, Didim 30 dakika, İzmir ise 1 saat uzaklıkta. Transit turizm geçiş noktası bulunuyor. Sökelilerin tatil gibi bir derdi bu yüzden olmuyor.
Söke'nin doğal güzelliklerinden olan bu köy ve yarı deniz yarı göl olan bu yer adeta bir cennet gibi. İçerisinde denize nazır gün batımını izleyip ayrıca denizden çıkan tap taze balıkları yiyebileceğiniz bir restoranda mevcut. Gün batımını izlerken arkada Müzeyyen Senar'dan Benzemez Kimse Sana dinlemeniz tavsiyemdir.
Tavuk dönerde tartışmasız en iyi olan Cengiz abimizden bugüne kadar yoktur ki tek bir yarım yememiş olan. Fakat Cengiz Usta'nın döneri o kadar kolay ulaşılabilen bir döner değildir. Beklemek gerekir. Cengiz Usta 5 dakikaya hazır diyorsa anlayın ki bir yarım saat daha oradasınız. Buna hazır olun. E tabii Cengiz Usta'da dünya standartlarında döner yiyeceksiniz. İstanbul'da Nusret neyse Cengiz Usta Söke'de odur.
Novada Outlet her Sökelinin en uğrak alanıdır. Çünkü ilçedeki tek AVM'dir. Hele ki yaz aylarında turistler ve tatilcilerin de etkisiyle hınca hınç bir yoğunlukla dolar taşar. Bundan dolayı Sökeliler için hafta sonları hem eğlence hem ızdırap olur. Trafik ve park sorunlarından dolayı cinnet geçirmemek için ayrıca çaba sarf etmek gerekiyor.
Söke'nin tarihi dokusunu hala bozmamış nadir dükkanlarından biridir. Babadan oğla nesil olarak işletilen bu dükkan, mütevazilik ve kaliteyi aynı anda sunuyor. Tadı damağınızda kalacak köftesi ve Erol abinin samimi esnaflığı muazzam. Ayrıca yine kendisinin yaptığı baklava ve kadayıfları akşamüstüleri satışa çıkarır. Öğleden sonra köfte biter ve tatlı satışı başlar. Sökelilerin uğrak noktalarından biridir Erol abi. Ayrıca bir çok ünlü isim ve devlet büyüklerini de dükkanında ağırlamıştır.
Bunu bi Aydınlının hele bi Sökelinin hazırlamadığı o kadar açık ki... :( Bi kere Aydın'da Söke'nin pidesi meşhur değildir Yenipazar'ınki meşhurdur. Tahinli pide de Aydın'ın her yerinde yapılan ve her pide salonunda pidenin arkasından tatlı niyetine gelen bi çeşittir. Sökeye özgü değil genelde kıyı Ege'de bilinir. Ayrıca Söke'nin en çok kekosu meşhurdur. Söke Aydın için İstanbul'un Bağcılar'ıdır. Olmadı Onedio...
Sikimsonik, mizahla uzaktan yakından ilgisi olmayan kendine has hiçbir özelliğe sahip olmayan sıradan bir anadolu kenti. Memleketinizi övmek için içerik sıçmayın.
Pide konusunda katılmıyorum sadece Bozdoğan,Nazilli ve Yenipazar pidelerinin biraz altında kalıyor.