Zeytinyağı fiyatlarında küresel yükseliş görülürken, gıda enflasyonunda dünyanın ilk 10 ülkesi arasında yer alan Türkiye'deki artış da katmerleniyor. Dünyada kuraklık nedeniyle üretimleri aksayan İspanya ve İtalya gibi önemli zeytin ve zeytinyağı üreticisi ülkeler Türkiye'den alım yapmak isteyince fiyatlardaki artış için uzmanlar, daha da yükseliş öngördü.
Dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticilerinde İspanya ve İtalya’da yaşanan kuraklıklar zeytin hasadını etkileyince, zeytinyağı talebi için Türkiye öne çıktı. Türkiye'nin zeytinyağı sektörü, ilk 6 ayda 407,6 milyon dolar ihracat yaparak rekor kırdı.
Ekonomist'in temmuz sayısındaki habere göre, 2022-23 sezonunun ilk yarısında ihracat yüzde 144 oranında arttı.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, Türkiye'nin zeytinyağı ihracatındaki başarısını vurgularken, 2023 yılı ihracatında 1 milyar dolara ulaşmayı beklediklerini belirtti.
AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, dünyanın en büyük zeytin üreticisi İspanya'da aşırı sıcaklar üretimi vurunca fiyatlarda artış beklentisi de oluştu.
Zeytin ve zeytinyağı sektörünün önde gelen ülkelerinden Türkiye de yeni tedbirler uyguluyor. Dış talep nedeniyle dökme ve varilli zeytinyağı ihracatı, ambalajlı zeytinyağına yönlendirilerek, her türlü dökme ve varilli zeytinyağı ihracatında kilogram başına 20 cent karşılığı Türk Lirası kesintisi uygulanması kararlaştırıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü, 2022'de zeytin üretiminin yıllık yaklaşık yüzde 71 artışla 2 milyon 976 bin 654 ton olduğunu, zeytinyağında da yıllık yüzde 79 artışla 421 bin 717 tonun görüldüğünü ve tüm zamanların rekorunun kırıldığını açıklamıştı.
Selışık açıklamasına göre, Türkiye'de zeytin ağacı varlığı son 20 yılda 99 milyondan 189 milyona ulaştı. Zeytinyağı üretimi de 2021'de 235 bin 727 tondan 2022'de 421 bin 717 tona çıktı.
AA haberine göre, Yağmur Süt Zeytin ve Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. Yöneticisi Mehmet Fatih Sumeli, İspanya, İtalya ve Fransa'da kuraklıktan dolayı yüzde 60 ila 70 seviyesinde rekolte kaybı olduğunu söyleyerek, söz konusu kaybın kapatılması için yağ üreticilerinin diğer ülkelerden dökme zeytinyağı aldığını bunun da talep artışı kaynaklı Türkiye'deki kilogram fiyatlarını 15 liradan 35 liraya çıkardığının belirtti.
İkram Gıda AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ali Yıldız da 'İhracata kısıtlama getirilmezse üç ay sonra Türkiye'de sofralık zeytin kalmayacak. Zeytinyağın litre fiyatı 300-350 liraya, sofralık zeytin fiyatları ise 400-450 liraya kadar çıkacaktır' dedi.