Fiyatla yada marka ile ilgili birşey değil yıllanmış şaraplarda mantar parçalanıp tanelerınin ıcıne dusmesi tadımda sorun yaratabılıyor... o nedenle tongs adı verilen aparatla ısıtma ve şoklama ile açılıyor...
Vintages portlar yani yıllandırılmış şaraplar genellikle onlarca yıl eskime yeteneğine sahip olduğundan, mantarlar açılmaya çalışıldığında parçalanabilir. Bu yüzden bu riske girmemek için direk kesiyorlar.
Fiyatla yada marka ile ilgili birşey değil yıllanmış şaraplarda mantar parçalanıp tanelerınin ıcıne dusmesi tadımda sorun yaratabılıyor... o nedenle tongs adı verilen aparatla ısıtma ve şoklama ile açılıyor...
madem böyle açılıyor neden kapak yapmışlar?
Aynı şekilde Sarıkız maden suyunu da açabilirsiniz. Olay ne a?