İster taze olarak, ister kurutulmuş, ister toz şeklinde tüketin; zencefil sağlık için son derece faydalı bir baharat. Genellikle kış hastalıklarında koruma sağlamasıyla bildiğimiz zencefil aslında daha pek çok rahatsızlığa iyi geliyor. Yalnız en faydalı besinlerin bile tüketilmesinde bir dereceye kadar sınırlandırma getirilmesi gerektiği için zencefil tüketmeden önce bilmemiz gerekenler var.