Yumurtayı hepimiz yaparız. Peki ya mükemmel yumurta nasıl yapılır? 😎🍳
Yumurtayı hepimiz yaparız. Peki ya mükemmel yumurta nasıl yapılır? 😎🍳
1. Yağda yumurta nasıl yapılır?
Yumurta
Tereyağı
Tuz
Karabiber
İlk olarak tavayı ısıtın. Daha sonra biraz sıvı yağ ekleyin ve yumurtayı kırın. Beyazı henüz tamamen pişmemişken karabiber ve tuz ekleyin. 2 dakika boyunca hiçbir şekilde ellemeden bırakın. Kenarları kızarmaya başladığında bir spatula yardımı ile tavadan alın.
2. Haşlanmış kayısı yumurta nasıl yapılır?
Yumurta
Su
Tuz
Suyu kaynaması için tencereye alın. Kaynayan suyun içerisine yavaşça yumurtaları bırakın. (Çok fazla yumurta koymanız hepsinin pişme süresini etkileyecektir bu nedenle orta boy bir tencereye 4-5 adet yumurta koymalısınız.) Tencerenin kapağını kapatmadan 6 dk kadar pişirin. Buzlu su dolu bir kabın içine alın ve soğutun. Daha sonra nazikçe soyun. Tuz ekleyip servis edin.
3. Poşe yumurta nasıl yapılır?
Yumurta Su
Tuz
1 YK sirke
İlk olarak suyu kaynatın ve içerisine 1 Y.K sirke ekleyin Daha sonra bir kaşıkla saat yönünde bir girdap oluşturun ve yumurtayı girdabın ortasına kırın. Saat yönünde karıştırma işlemini yumurtaya dikkat ederek devam ettirin. 2 dakika pişirin. Daha sonra bir süzgeçle dikkatlice sudan alın. Beyazı pişmiş sarısı ise akışkan olmalı! Tuz ve karabiber ekleyip servis edin.