Kolay Çığırtma Tarifi
Malzemeler:
1 patates
1 patlıcan
2 domates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kekik (Baharatlar isteğe bağlı)
Tarif:
Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun. Acısının çıkması için 10 dakika tuzlu suda bekletin. Ardından patlıcan, patates ve domatesleri küp küp doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz tavaya patates ve patlıcanları ekleyerek kavurun. Ardından domatesleri ekleyin ve karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve
Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Tarif:
Patatesleri ve soğanı soyup küp küp (zor geliyorsa yarım ay şeklinde) doğrayın. Zeytinyağı koyduğunuz tencereye önce soğanları ardından da salçayı alın ve kavurun. Ardından patatesleri de ekleyin. Kavurun ve üstünü geçinceye kadar sıcak su ekleyerek baharatları da ilave edip pişirin. İsterseniz soğandan sonra kıyma da ekleyebilirsiniz.
Kabak Graten Tarifi
Malzemeler:
3-4 adet kabak
Hazır beşamel sos
Süt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
Tarif:
Kabakları yıkayıp yuvarlak şekilde doğrayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı dökün. Gerekirse bir fırça yardımıyla kabaklara yağı dağıtın. Beşamel sosu paketin üstünde yazdığı şekilde yapın. Kabakların üzerine beşamel sosu dökün ve fırına verin. 200 derecelik fırında pişmesini bekleyin. Rendelenmiş kaşarı da üzerine serpip 5-10 dakika daha kızarmasını bekleyin.
Ton Balıklı Sandviç Tarifi
Malzemeler:
1 kutu ton balığı
2 dilim ekmek
1 yaprak marul
2 dilim kaşar peyniri
2 dilim domates
Tarif:
Kaşar peynirini iki dilim ekmeğin arasına koyup mikrodalgada ya da tavada eritin. Ardından içine ton balığını, domatesleri ve marulu ekleyin. Üst ekmeğini kapatıp afiyetle yiyin.
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
Malzemeler:
1 paket kanat ya da but
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
Tuz
Karabiber
1 adet fırın poşeti
Tarif:
Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve Tavukları sosa bulayın. Tavukları ve sosu fırın torbasına yerleştirip ağzını kapatın. Bir kürdan yardımıyla torbada delikler açıp fırın tepsisine yerleştirerek 200 derecelik fırında pişirin.
Meyhane Pilavı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 domates
1 soğan
1 biber
1 yemek kaşığı salça
Su
Tuz
Karabiber
Tarif:
Bulguru yıkayın ve bir kenara alın. Tencereye zeytinyağını koyup doğradığınız soğanı ve biberi ekleyin. Hafif pembeleşince salçayı da ekleyip kavurun. Domatesleri de kavurduktan sonra Bulguru ekleyin. Bir iki çevirin ve üstün geçinceye kadar su, tuz ve karabiberi koyup tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekip pişmesini bekleyin.
Domates, biber ve soğanı doğramadan da salçalı bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Mercimek Yemeği Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
Tuz
Tarif:
Mercimeği yıkayıp kaynamış su dolu tencereye alın. 10 dakika kadar kaynatıp suyunu süzün. Tencereye zeytinyağı ve doğradığınız soğanı ekleyip kavurun. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra mercimekleri ekleyin. Üstünü geçecek kadar su koyup pişmeye bırakın. (Varsa içine, pişmeye yakın 1 avuç kadar erişte de atabilirsiniz.
Beşamel Soslu Brokoli Tarifi
Malzemeler:
1 Yarım kg brokoli
Hazır beşamel sos
Süt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tarif:
Brokolileri çiçeklerine ayırıp yıkadıktan sonra kaynar suya koyup birkaç dakika haşlayın. Ardından suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Fırın tepsisine alıp paketin üzerinde yazıldığı şekilde yapmış olduğunuz beşamel sosu dökün ve fırına verin. Pişen brokolilerin üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin ve üstü kızarınca fırından çıkarın.
Karnabahar Kızartması Tarifi
Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
2 yumurta
1 su bardağından un
1 su bardağı süt
Tuz
Tarif:
Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin vermeden tencereden alın. Başka bir kapta yumurta, un, süt ve tuzu çırpın. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığınız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartın.
Dilerseniz üzerine sarımsaklı ya da sade yoğurt dökebilirsiniz.
Hazır Garnitürle Bezelye Yemeği Tarifi
Malzemeler:
1 kavanoz garnitür
300 gr kuşbaşı parça et
1 soğan
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Tarif:
Öncelikle kuru soğanın kabuğunu soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz. Parça etleri sıvı yağda suyunu salana kadar kavurup kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Tencerenin içerisine zeytin yağını ekleyip, doğranmış kuru soğanı da ekleyerek kavuruyoruz. Ardından domates salçasını ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz ve konserve bezelyeyi süzerek içerisine ilave ediyoruz. Tuzu ve baharatlarını ekledikten sonra bir iki çevirip biraz su ekleyerek yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Kolay Balık Tarifi
Malzemeler:
8 adet sarıkanat
3 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
4 yemek kaşığı maydanoz
Tarif:
Maydanoz, limonsuyu, zeytinyağı, pul biber ve kimyonu bir kabın içinde karıştırın. Balıkların üzerlerine sürerek ister ızgarada isterseniz de 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kırmızı soğan ile servis edebilirsiniz.
Lavaş Arası Tavuk Tarifi
Malzemeler:
1-2 adet tavuk göğsü
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Domates, marul (isteğe bağlı)
Tarif:
Tavukları küp küp doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz yapışmaz tavada pişirin. Baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra lavaşın içine kaşar peyniri ile birlikte koyup lavaşı sarın.
Salçalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
Yarım paket makarna
Kaynamış su
Tuz
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Nane, kekik, karabiber (İsteğe bağlı)
Tarif:
Bir tencerede suyu kaynatın. İçerisine tuz ve sıvı yağ ekleyin. Makarnaları tencerenin içine atın. Yumuşayınca süzgece alıp suyunu süzün. Tencerenin içine tereyağı ekleyin. Salçayı ve baharatları da ilave edip kavurun. Ardından makarnaları da içine atıp iyice karıştırın.
Banabak uygulamasında Fairy seti kazanabilirsin. Bunun için hemen tıkla!
Yumurta "dahi" kıramayan bunları nasıl hazırlasın kanki, şaka yapma bize...
ilk defa onediyo herkesin evinde bulunan malzemeleri söylemiş
Bulguru yıkamayın :)