Günümüzde sık sık glutensiz beslenme, gluten hassasiyeti gibi cümleler duyuyoruz. Bu cümlelere neden olan bazı hastalıklar var. Bunlar çölyak, gluten duyarlılığı ve buğday alerjisi gibi çeşitli rahatsızlıklar. Bu rahatsızlıkların temel nedeni ise gluten içeren besinlerin tüketimi sonrasında ortaya çıkan belirtiler ve daha ağır hastalıklar. Bu durumdan dolayı birçok glutene karşı hassasiyet gösteren hastalığa sahip olanlar, özellikle çölyak hastaları hayatlarından glutenli besinleri çıkararak glutensiz bir hayata geçiş yapıyorlar. Glutensiz besinleri bilen kişilerin kafalarını karıştıran bir besin ise yulaf oluyor. Daha çok tahıl ürünlerinde bulunan glutenin yulafta bulunup bulunmadığı merak ediliyor. Peki, yulafta gluten var mı? Sorunun cevabını haberimizde sizler için derledik...