Buğdaygiller familyasına ait ve bol nişastalı tohumlara sahip olan yulaf sık yetiştirilen bir tarım bitkisidir. İnsanların sıkça tükettiği yulaf hayvan yemi olarak da üretilmektedir. Ayrıca buğday ve arpanın başaklarından farklı olan yulaf salkım biçiminde dağınık saçaklara sahip olmasıyla hemen fark edilir. Beyaz, siyah, uzun ve kısa saplı gibi birçok çeşidi bulunan yulafın insan sağlığına faydaları da saymakla bitmiyor. Çok eski tarihlerden beri tüketilen yulaf dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilmektedir. Peki, yulafın faydaları nelerdir, neye iyi geliyor? Yulaf kaç kalori? Yulafın besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...