Deprem başta olmak üzere doğal afet, karantina ve savaş gibi olumsuz durumlarda çok işe yarayabilen uzun süre dayanıklı yiyecekler, her evde, mutfakta, kilerde bulunması gerekenlerden aslında. Çok uzun süreler bozulmadan kalabilen, birkaç yıl sonra dahi güvenle tüketilebilecek kadar dayanıklı besinleri sizin için hazırlıyoruz. İşte karşınızda bozulmadan yıllarca saklanabilen yiyecekler 👇
Serin ve kuru bir yerde yıllarca satın aldığınız tuzu saklayabilirsiniz.
Besin değeri oldukça yüksek bir yiyecek olan bal, stoklamaya çok uygun olan yiyeceklerdendir. Yıllarca bozulmadan saklanabilir.
Sirke sahip olduğu asitli yapıdan dolayı uzun süre saklanabiliyor.
Kurutulmuş olması sebebiyle içinde su oranı çok az olan mercimek, kuru fasulye, nohut, barbunya gibi kuru baklagiller de uzun süre bozulmadan saklanabilir.
Koşullar sağlandığında uzun süre güvenle saklanabilen yiyeceklerden biri olan tarhana, serin, kuru, karanlık ve rutubetsiz ortamlarda saklanırsa yıllarca bozulmadan durabilir.
Sudan ve ısıdan uzak duran şeker yıllarca bozulmadan durabilir.
Kapalı kapta ve karanlık ortamda yıllarca saklanabilir zeytin, en iyi besleyici gıdalardan birisidir.
Granül kahve hava geçirmez bir kapta saklanırsa, tüketime göre 3-4 yıl kullanılabilir.
Bitter çikolatalar 2 yıla kadar saklanabiliyor. Çikolatanın yağı bekleme süresince yüzeyde birikme yapsa ve çikolatanın üzerinde ayrı bir tabaka oluştursa dahi yaklaşık 1-2 yıl boyunca tüketilebileceği söyleniyor. Çikolatayı da yine hava almayan kapların içinde serin, rutubetsiz, kuru ortamlarda saklamanız büyük önem taşıyor.
Kurutularak hazırlandığı için içeriğindeki su oranı bir hayli düşürülen fındık, fıstık, ceviz gibi kuru yemişler, stoklamaya en uygun olan yiyeceklerden. Protein, besin lifi ve vitamin gibi besin değerleri de oldukça yüksek olan kuru yemişleri hava almayan kaplarda, serin, kuru, rutubetsiz ortamlarda güvenle saklayabilir ve ihtiyaç anında onlardan kolayca yararlanabilirsiniz.