Yılbaşındaki süslemelerinizin sofralarınıza yansımasını istedik ve görüntüsüyle mest ettiği gibi lezzetiyle de çıtayı yukarı taşıyacak kozalak tatlısı tarifiyle geldik. Peki kozalak tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...
Yılbaşındaki süslemelerinizin sofralarınıza yansımasını istedik ve görüntüsüyle mest ettiği gibi lezzetiyle de çıtayı yukarı taşıyacak kozalak tatlısı tarifiyle geldik. Peki kozalak tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...
160 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bal
250 gram mısır gevreği
4 yemek kaşığı pudra şekeri
İlk olarak bitter çikolataları benmari usulü eritebileceğiniz kaba alın.
Üzerine tereyağını ekleyin ve erimeye bırakın.
Erimeye başladığında kakaoyu da ekleyip tekrar karıştırın.
Karışımınız eridiğinde ocaktan alın ve içerisine bal ve mısır gevreğini ekleyin.
Tüm malzemeler bütünleşinceye dek iyice karıştırın.
Şeklini vermek için bir limon sıkacağından yardım alarak iç kısmını streç ile kaplayın ve hazırladığınız tatlı harcını doldurun.
Buzdolabında ortalama 1 saat kadar beklettikten sonra ters çevirip üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.