Yeni yıla girmeye sayılı günler kalmışken, insanlar tarafından yeni yılda yapılacak yemekler ve tarifler merak konusu oldu. Konuyla ilgilenenler tarafından yeni yılda hangi tariflerin yapılacağı araştırılıyor. Bu tariflerden en çok sevileni olmayı başaran Yılbaşı kurabiyesi tarifi aratılıyor. Peki, en kolay ve güzel sunumlu ile yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Yılbaşı kurabiyesi tarifi nedir? İşte merak edilen Yılbaşı kurabiyesinin püf noktaları...
Oda sıcaklığında 100 gr tereyağı
150 gr toz şeker
2 adet yumurta
250 gr un
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yoğurma kabına ilk olarak yağ, şeker ve yumurtayı alın ve mikser ile çırpın.
Pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra unu ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurduğunuz hamuru ele yapışmayacak kıvama getirin. Un yetersiz ise bir miktar daha un ekleyin.
Şekil vermek için hamuru ikiye bölün.
Hamur üzerine hafif un serpin ve merdane ile inceltin.
Hamuru yarım cm kalınlığında açın ve geldiğinde kurabiye kalıplarını kullanın.
Kolaylık olması için fırın tepsisine yağlı kâğıt serip üzerine kurabiyeleri dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirin.
Servis için üzerini renkli pasta süslemeleri ile süsleyin veya pudra şekeri de kullanarak farklı şekilde sunabilirsiniz.