Onedio App'i hala indirmedin mi? 🔥
©2024 Onedio

Yılbaşı Akşamında Cips Keyfi Yapacakların Dikkatine! Birbirinden Leziz 3 Dip Sos Tarifi

ruready
Onedio Üyesi
1

Siz de mi yılbaşı akşamını evde geçirmeyi planlıyorsunuz? O halde akşamınıza eşlik edecek atıştırmalık kesinlikle cips olmalı! Cips, birçok farklı çeşidiyle çoğumuzun hayır diyemediği yiyeceklerin başında. Cipsin o muhteşem tadını birbirinden güzel dip soslarla taçlandırmak ise kendinize yapacağınız en büyük iyiliklerden biri. Hele ki yılbaşı akşamında... Tam da bu sebeple her damak tadına uygun 3 farklı dip sos tarifini sizler için hazırladık. Haydi, cipslerin eşlikçisi olacak en lezzetli dip sos tariflerine göz atalım.

1. Salsa Sos

Malzemeler

  • 3 adet domates

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 adet jalapeno biber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • Bir tutam tuz

Hazırlanışı

  • 3 adet domatesi rendeleyin.

  • Bir sos tavasına zeytinyağını koyun. Zeytinyağı ısındıktan sonra üzerine kuru soğanı, ezilmiş sarımsağı, domatesi ve biber salçasını ekleyerek kavurun. Ardından rendelenmiş domatesi ilave ederek kavurmaya devam edin.

  • Üzerine jalapeno biberleri, pul biberi, kekiği, toz şekeri ve tuzu ekleyin.

  • Suyunu biraz çekene kadar pişirin.

  • Soğuduktan sonra servis edin.

2. Avokadolu Sos

Malzemeler

  • 2 adet olgunlaşmış avokado

  • 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2,5 tatlı kaşığı süzme yoğurt

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 2 dal taze soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

  • Avokadoları çekirdeklerinden ayırın. Ardından bir çatal yardımıyla iyice ezin.

  • Soğanları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

  • Geniş bir kabın içine ezilmiş avokadoyu, süzme yoğurdu, soğanları ve sarımsağı ekleyip karıştırın.

  • Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alana kadar iyice karıştırın.

  • Hazırladığınız sosu bütün malzemelerin bütünleşmesi için 10 dakika dinlendirin ve servis edin.

3. Patlıcanlı Sos

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tahin

  • 1 kase yoğurt

  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu

  • 2 dal kişniş

  • 2 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı

  • 4 adet patlıcanı iyice yıkayın ve kurulayın.

  • Patlıcanları közlemek için fırına koyun. Bu işlemi uğraştırıcı buluyorsanız konserve patlıcan da kullanabilirsiniz. Bu durumda 6 yemek kaşığı patlıcan yeterli olur.

  • Közlenen patlıcanları geniş bir kaba alıp çatal yardımıyla ezin.

  • Üzerine tahini, yoğurdu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.

  • Kişnişi ince ince doğrayın ve sarımsağı ezin.

  • Patlıcanlı karışımın içine kişnişi, sarımsağı, zeytinyağını, pul biberi ve tuzu da ilave edip karıştırın.

  • Patlıcanlı dip sosunuz hazır. Afiyet olsun!

Bu içerikler de ilgini çekebilir.

O Sizin Bildiğiniz Pudinglerden Değil: Yılbaşı Sofralarına Lezzet Katacak Noel Pudingi Tarifi
Yılbaşı Sofralarının Lezzetini Katlayacak Bir Atıştırmalık: Damakları Şenlendiren Pigs in Blankets Tarifi
Yılbaşı Sofrasında Farklı Tatlara Yer Vermek İsteyenler Buraya: Çıtır Çıtır Lezzetiyle Aussie Pie Tarifi

Popüler İçerikler

Dilan Polat Tahliye Olabilir! Avukatı Başvuru Yaptı, Dilan Polat Adli Tıp Kurumu’na Sevk Edilecek
Cumhurbaşkanlığı Uçağını Kullanan Gazeteci Emin Pazarcı'dan Olay Yaratan Paylaşım: "Höst, Helaldir Helal"
İdeal Evlilik Yaşı Tartışması Aldı Başını Gitti "Çağımız 30 Yaşından Önceki Evliliği Taşıyamaz"
YORUMLAR
23.12.2021

AVOKADO VE KİŞNİŞ....? EVDE OTURUCAZ VE BURASI EKONOMİK KRİZDEKİ TÜRKİYE BE CANIM.... DAHA UYGUN MALZEME YOK MU :)

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ