Gülgiller familyasına ait Prunus cinsinden bir ağaç türü olan erik iri taneli meyveleriyle bilinmektedir. Ülkemizde Doğu Anadalı Bölgesi ve Gündeydoğu Anadolu Bölgesi'nin bazı kısımları hariç her yerde yetişmektedir. Ayrıca tüm dünyada oldukça sevilen eriğin anavatanı ise Anadolu olarak bilinmektedir. Erik meyvesinin kırmızı erik, mor erik, sarı erik ve yeşil erik gibi birçok türü bulunmaktadır. Bu türlerden en çok karşılaşılanı ve sevileni ise yeşil erik oluyor. Özellikle yaza yaklaşmamızla pazar tezgahlarında yerini alan yeşil erik kimileri tarafından tuza banılarak kütür kütür yeniliyor. Aynı zamanda sulu bir meyve olmasından dolayı da ferahalatan yeşil eriğin insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Yeşil eriğin neye iyi geldiği ise merak ediliyor. Peki, yeşil eriğin faydaları nelerdir? Yeşil eriğin besin değerleri nedir? Yeşil erik kalorisi kaçtır? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...