Konumundan ötürü her sene yeni yıla ilk giren ülke Yeni Zelanda'nın bilinmeyenlerine bakalım:Yeni Zelanda'nın yerli halkının ismi Maori dir. Ülkede İngilizce ve Maori olarak 2 farklı resmi dil konuşulmaktadır.Maoriler ahşap oyma sanatları ile bilinirler, yaptıkları figürlerin göz kısmını denizden topladıkları Paua (bir deniz kulağı türü) ile süslerler.Yeni Zelanda'da yaklaşık 44 Milyon koyun yaşamaktadır, İnsan nüfüsünun 4.5 Milyon olduğu Yeni Zelanda'da kişi başına 10 koyun düşmektedir.Yeni Zelanda aynı zamanda kaliteli şarap üretiminde de önemli bir ülkedir.Yeni Zelanda 3 ana ada ve yaklaşık 600 küçük adadan oluşan bir adalar ülkesidir.Kiwi meyvesi Yeni Zelanda'dın en önemli ihracat kalemlerinden birisidir. 2017 yılında 1.2 Milyar USD lık ihracat ile dünyanın Kiwi ihtiyacının %44 ü Yeni Zelanda tarafından karşılanmıştır.Yeni Zelanda kıyılarında yaşayan Paua isimli Deniz kulağı Pasifik okyanusundan aldığı derin mavi rengi ile hem geleneksel Maori hem de modern Yeni Zelanda kültürünün bir parçasıdır.Paua siyah renkli egzotik eti ile Yeni Zelanda mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Oldukça pahalı olan bu et Pasifik kıyısı ülkelerde sevilerek tüketilmektedir.Yeni Zelanda Yerli halkı Maoriler Paua'ları etleri topladıktan sonra kabuklarından da takılar üretmektedirler.