Türk mutfağında pek çok çeşidi bulunan çorbayı, özellikle kış aylarında sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Kahvaltı, öğle, akşam demeden her öğünde tüketebildiğimiz nefis çorbalarla içimizi ısıtıyor ve aslında yemekten önce sıvı alarak daha sağlıklı beslenmiş oluyoruz. Mutfaktaki pek çok malzemeyle ve kısa sürede hazırlanabilen çorbalar, aynı zamanda misafir sofralarının da olmazsa olmazı. Siz de bu yılbaşında misafirlerinizi sıcacık bir başlangıçla ağırlamak istiyorsanız harika bir önerimiz var! Sonbahar ve kış aylarının en besleyici sebzelerinden biri olan bal kabağı ile yapabileceğiniz enfes bir çorba tarifini hemen aşağıya bırakacağız. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bal kabağı çorbası ile soğuk bir kış akşamında sevdiklerinizi çok mutlu edebilirsiniz. İşte, yılbaşı sofranızın favorilerinden biri olacak olan bal kabağı çorbasının malzemeleri ve hazırlanışı...