Yemek kültürünün epey bir gelişmiş olduğu ülkemizde goygoyunun da gelişmiş olması çok olası. Gelin haftanın en komil yemekli tweetlerine bir bakalım!
Yemek kültürünün epey bir gelişmiş olduğu ülkemizde goygoyunun da gelişmiş olması çok olası. Gelin haftanın en komil yemekli tweetlerine bir bakalım!
Diğer yöreler de yenip yenmediğini bilemiyorum ama, Ankara'da çocukluğumuzda hep yerdik bu taze nohuttan. Kabuğunu patlata patlata yiyip en son yeşilliklerin arasında kalan var mı diye arar,bulunca sevinirdik.
Yozgat'a gitmiştim 90'larda son görseldekilerin içinden bir şeyler seçip yediklerini görünce dayanamayıp sormuştum. Çiğ nohutmuş.
Yere ateş yakılır, biraz küllenmeye başlayınca o nohutlar içine atılır o ritüelin adı da "kara harman" dıır, kestane gibi olur nohutun tadı 😄