Mutfak, çocuklar için keşif ve eğlence dolu bir oyun alanı aslında. Eğer çocuğunuz yemek yapmaya ilgi duyuyorsa birlikte vakit geçirebileceğiniz birçok yaratıcı ve eğlenceli mutfak aktivitesi var. Hem yemek pişirme becerilerini geliştirirken hem de renkleri, tatları ve hatta temel bilimsel süreçleri keşfedebiliyorlar. Üstelik bu aktiviteler çocuğunuzun motor becerilerini geliştirirken aynı zamanda ona sabır, el-göz koordinasyonu ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırıyor. İşte çocuğunuzla mutfağı keşfetmenin en eğlenceli ve öğretici yolları...
Yemeklere İlgisi Olan Çocuğunuzla Birlikte Yapabileceğiniz Mutfak Aktiviteleri
0
Renkli meyve ve sebze kesme atölyesi.
Çocukların mutfakta özgüven kazanmasının en iyi yollarından biri de onlara kendi yemeklerini hazırlama şansı vermek. Bu aktivite için çocuğunuzun güvenli bir plastik bıçak kullanmasını sağlayarak işe başlayabilirsiniz. Muz, çilek, salatalık, kabuksuz elma gibi yumuşak yiyecekleri kesmelerine izin vererek el becerilerini geliştirmelerine olanak tanımış olursunuz. Aktiviteyi daha da eğlenceli hale getirmek için kestiği meyveleri bir araya getirerek gökkuşağı salatası yapmasını sağlarken, hangi meyvenin hangi renkte olduğunu sorarak renkleri öğrenmesini teşvik etmiş olursunuz. Hem pratik hem eğlenceli olan bu aktivite, mutfağa ilk adımı atmak için harika bir başlangıç olacak.
Ev yapımı pizza hazırlama.
Pizza sevmeyen çocuk var mı? Çocuğunuzla birlikte kendi pizzanızı yapmaya ne dersiniz? Pizza yapmak yemek pişirmenin temel aşamalarını öğrenmek için harika bir fırsat olacak zira. İlk olarak hamur aşamasında çocuğunuzla birlikte unu ölçerek, hamur yoğurma sürecine dahil olmasını sağlayın. Hamurun nasıl mayalandığını gözlemlemek onlara bir bilim deneyinin içinde hissettirecek. Malzemeleri seçme aşamasında çocuğunuzun pizzasında hangi malzemeleri kullanmak istediğini belirlemesine izin vererek, sağlıklı beslenme hakkında konuşmalısınız. Mesela peynirin ne kadar konulması gerektiğini veya sebzelerin neden önemli olduğunu tartışabilirsiniz. Bu süreçte çocuğunuz sorumluluk almayı ve kendi seçimlerini yapmayı öğrenirken, ortaya çıkan lezzetli pizzanın tadını çıkarmaktan büyük keyif alacak.
Kurabiye şekillendirme ve süsleme.
Çocuklar için mutfakta en eğlenceli aktivitelerden biri kurabiye yapımı diyebiliriz. Çünkü yoğurma, açma, kesme ve süsleme aşamalarının her biri onlar için ayrı bir keşif alanı haline gelmekte. Önce hamur hazırlama aşamasında çocuğunuzla birlikte basit bir kurabiye hamuru hazırlayabilir ve onun küçük elleriyle yoğurmasını sağlayabilirsiniz. El kaslarını geliştirmesi için mükemmel bir egzersiz olduğunu söyleyebiliriz. Şekil verme aşamasında çeşitli kurabiye kalıpları kullanarak kalp, yıldız, çiçek, hayvan figürleri gibi farklı şekiller oluşturmasına izin vermelisiniz. Süsleme aşamasında ise çocuklar süsleme işini çok sever. Renkli şekerlemeler, çikolata parçaları veya glazürle kendi tasarımlarını yaparak yaratıcılıklarını geliştirmiş de olurlar. Kurabiyeler pişerken mutfağı saran mis gibi kokular, çocuğunuzun bu süreci daha da sevmesini sağlayacak. Üstelik kendi elleriyle yaptığı kurabiyeleri yemesi ona büyük bir mutluluk verecek.
Meyveli yoğurt kasesi hazırlama.
Kendi kahvaltısını hazırlamak, çocuğunuzun bağımsızlık kazanmasına en önemli aşamalarından biri Bunun için çok basit ama lezzetli bir tarif deneyebilirsiniz: meyveli yoğurt kasesi. İlk olarak çocuğunuzun sevdiği yoğurdu bir kaseye koymasını sağlayın. Tatlandırma aşamasında şeker yerine bal veya pekmez gibi doğal tatlandırıcıları ekleyin. Meyve ekleme aşamasında çocuğunuz meyveleri kendi seçsin. Çilek mi, muz mu, yaban mersini mi? Ona farklı kombinasyonlar deneterek tat uyumu hakkında fikir edinmesini sağlamış olursunuz. Son dokunuş olarak kaseye ceviz, badem veya granola ekleyerek besleyici hale de getirebilirsiniz.
Buzlu dondurma veya meyveli buz küpleri yapımı.
Dondurma yapmak çocuklar için büyük bir keyif. Üstelik evde katkısız ve sağlıklı bir dondurma hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Karışım hazırlama aşamasında süt, yoğurt veya meyve suyunu dondurma kalıplarına dökebilirsiniz. Çocuğunuzun farklı malzemeleri seçmesine izin vererek tat duyusunu geliştirmesini de sağlamış olursunuz. Meyve ekleme aşamasında içine taze çilek, muz veya yaban mersini ekleyerek farklı tatları öğrenmesinin de önünü açarsınız. Bekleme sürecinde ise dondurmanın donmasını beklerken, çocuğunuza sabır ve zaman kavramını da anlatmalısınız.
Kendi ekmeklerini yapma deneyimi.
Un, su, maya ve tuz gibi basit malzemelerle başlayarak çocuğunuzla birlikte bir ekmek hamuru hazırlamanız çok ama çok kolay. Maya ile hamurun nasıl kabardığını gözlemlemek ve fermantasyon süreci onlar için oldukça eğlenceli olacaktır. Hamur mayalandığında şekil verme aşamasında beraberce işi kotarmış olursunuz. Dilerseniz küçük ekmek topları, hayvan figürleri ya da klasik ekmek şekilleri yaparak süreci daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Ekmek pişerken mutfağa yayılan mis gibi kokular, çocuğunuzu daha da heyecanlandıracak ve sonunda kendi elleriyle yaptığı ekmeği yemesi ona büyük bir keyif verecek.
Ev yapımı limonata ve meyve suyu hazırlama.
Mutfakta çocuğunuzla birlikte harikalar yaratmaya ne dersiniz? Özellikle de buz gibi, mis kokulu bir içecek hazırlayarak hem serinlemiş olursunuz hem de sağlıklı içeceklerin ne kadar lezzetli olabileceğini keşfedersiniz. Öncelikle, hangi meyveleri kullanacağınızı belirleyerek işe koyulun. Sade limonata mı, portakallı bir karışım mı yoksa rengarenk çilekli bir meyve suyu mu? Seçim tamamen size ve küçük şefinize ait! Limonları sıkarken eller biraz yapış yapış olacaktır ama merak etmeyin, bu işin en eğlenceli kısmı. Çocuğunuz limonları sıktıkça hem kaslarını çalıştıracak hem de kendi emeğiyle bir şeyler hazırlamanın tadını çıkaracak. Karıştırma ve süzme işlemleri sırasında acaba ne kadar pürüzsüz olacak diye küçük tahmin oyunları oynamayı da listenize ekleyin mutlaka. İşin en keyifli kısmı ise süsleme! İçine taze nane yaprakları ekleyin, buz küplerini şekilli kalıplarda dondurarak içeceğinizi renklendirin ve hatta meyve dilimleriyle süsleyerek şahane bir sunum hazırlayın.
