Yemek yapmaya vakti olmayanlar ya da yemek yapmak için üşenenler için yeni bir seriye başlıyoruz! Üşengeç yemekleri serisinde en fazla 30 dakikanın altında birbirinden lezzetli ve doyurucu hem de çok ucuz yemek tariflerini evde yemek yapmak isteyenler için paylaşıyoruz! Hemen başlayalım! 👇
Malzemeler:
Sos için:
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı domates salçası
Kekik
Karabiber
Tuz
İçine
Küp küp sucuk
1 domates
1 biber
Üzerine:
Nasıl Yapılır?
1. Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp yarı donuk haldeyken hafifçe açın.
2. Bütün iç harcı minik minik doğrayıp önce sosu ardından malzemeleri milföyün içine koyun.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve pide gibi kenarlarından bükün.
4. Salçalı sosu tekrar kenarlarına sürün.
5. Kızarana kadar 180 derecede pişirin.
Malzemeler:
4 adet tortilla ekmeği
250 gram tavuk kalça ya da göğüs
1 adet kuru soğan
1 kapya biber
Kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
1. Tavukları ince ince doğrayın.
2. Tavaya tavukları koyun ve kavurun.
3. Ardından soğanları doğrayın ve ekleyin.
4. İyice kavurun ve biberleri de ekleyin.
5. Bütün baharatları atın ve karıştırın.
6. Başka bir tavanın altını yakın ve tortilla ekmeğini koyun. (İsterseniz biraz yağlayabilirsiniz.)
7. Tortilla ekmeğinin bir yüzüne harcı koyun üzerine kaşar rendesi koyun ve ikiye katlayın.
8. İki yönü kızarana kadar 5 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 adet patates
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri rendeleyin ve üzerine yumurtaları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
2. Bir tavaya 2 kaşık kadar yağı ekleyin ve tava ısınınca harcı dökün.
3. Tavaya iyice yayıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.
4. Piştiyse eğer kapak yardımıyla ters çevirip tekrar yağlayıp 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Her tarafı altın gibi kızarınca omletiniz pişmiştir.
Malzemeler:
10 adet küçük köfte
Bir kaşık salça
Yoğurt
Tuz
Karabiber
Nasıl Yapılır?
1. Köfteleri tavada kızartın.
2. Aynı tavaya 1 dolu kaşık salçayı ekleyin ve kavurun.
3. Üzerine yarım bardak soğuk su ve baharatlarını ekleyip fokurdatın.
4. Fokurdayınca köfteleri atın ve 5 dakika birlikte karıştırın.
5. Tabağa yoğurdu koyup üzerine salçalı köfteleri koyun.
Malzemeler:
2 adet lavaş
Bir kase kaşar peyniri
3 yemek kaşığı sulandırılmış salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Biraz zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
1. Lavaşı yağlı kağıtlı fırın tepsisinin üzerine alın.
2. Üzerini yağlayıp diğer lavaşı birincisinin üzerine koyun.
3. Sulandırılmış salçanın içine karabiber kekik ve tuzu atıp karıştırın.
4. Üzerine kaşar rendesi ve istediğiniz peynirleri koyup 180 derecede fırına atın.
5. Peynirler eriyene kadar 5-10 dakika kadar pişirin.
Üşengeçler için başlattığımız üşengeç yemekleri seriside ilk yemeklerin sonuna geldik! Diğer üşengeç yemeklerinde görüşmek üzere. Diğer içeriklerimiz için sizi aşağıya alalım...👇