Yeni yapılan bir araştırmaya göre yemeğin üstüne tuz atanların ömrünün kısaldığı açıklandı. Detaylar için 👇
Yeni yapılan bir araştırmaya göre yemeğin üstüne tuz atanların ömrünün kısaldığı açıklandı. Detaylar için 👇
Orta yaşlarda yaklaşık beş yüz bin kişi ile yapılan araştırmada pişmiş olan yemeğe ekstra tuz atmanın kişinin ömrünün kısalttığını açıkladı.
Not: Yemek pişirildiğinde atılan tuz miktarı araştırmaya dahil değildir.
2006-2010 arası tuz tüketimleri açısından takip edilen katılımcıların arasında pişen yemeğine her zaman tuz atanların erken ölüm riski ise yüzde 28 olarak belirlendi.
Prof. Lu Ki: 'Bildiğim kadarıyla araştırmamız, yemeğe tuz katılması ile erken ölüm arasındaki ilişkiyi inceleyen ilk araştırma olma özelliği taşıyor. Masada önümüzde duran yemeğe daha az tuz katarak ya da hiç katmayarak sodyum tüketimini biraz azaltmanın sağlık açısından büyük getirileri olacaktır; özellikle de geniş kitlelerde başarılabilirse' dedi.
Araştırmada yer almayıp sonuçlar hakkında yorum yapan Prof. Dr. Annika Rosengren, tuz için ‘optimal’ bir seviye olduğunu belirtirken tuzun beslenmeden tamamen çıkarılamayacağını da ekledi.
Siz bu konu hakkında neler düşünüyorsunuz. Yorumlarda belirtebilirsiniz! 👇
turistik otel de çalıştım...Türkler kar yağmış gibi tuz ekiyordu....yabancılar çok şaşkın bakıyordu