Karbonhidratlar, iki ucu keskin kılıçtır. Vücutta yağ depolamaktan sorumlu tek hormon olan insülinin tetikçisidir. Öte yandan uzun vadede yağ yakmak ve fit yaşamak için kaslı olmak şarttır. Bunun için de insülinin besinleri hücrelere taşıyıcı özelliğine ihtiyacımız vardır. En doğru karbonhidrat tüketim zamanı, sabah yapacağınız egzersizin öncesi ve/veya sonrasıdır
Açlık hissi duyulur duyulmaz hemen yemek yemek yerine 10 -15 dakika beklenmelidir. Belki de bu süre içerisinde ortaya çıkan açlık duygusu bastırılabilir. Büyük öğün olarak adlandırılan sabah, öğle, akşam yemek yerine sık sık fakat az az yemek. Çünkü doyma duygusunun asıl merkezi mide değil beyindir az yenildiği için beyin tatmin edilemeyebilir ama sık sık yiyerek beyinde kandırılabilir.
Fit olmak ve sağlıklı yaşamak, belli değişimleri beraberinde getirecektir. Önceden hazırladığınız öğünleri, porsiyonlara ayırıp beslenme çantanızda taşıyın. Bu sayede karnınız acıktığında şeytana uymazsınız. İçeriğini bilmediğiniz yemekleri tüketmek yerine kendi öğünlerinizi yanınızda taşımanız, hedefinize daha kolay ulaşmanızı sağlayacaktır
Alışveriş sepetinizin içi, yalnızca o hafta tüketeceğiniz gıdalarla dolu olmalıdır. Ayrıca sepetinizde muhakkak yumurta, yağsız lor peyniri, beyaz et, kırmızı et veya yağlı bir somon balığı, kuruyemiş, avokado, mevsim sebzeleri ve salatası, limon, soğan, sarımsak, su ve yemeklerinize lezzet verecek acı soslar, balsamik sirke, hardal, rafine edilmemiş tuz ve diğer baharatlar bulunmalıdır.
Haftada bir kalori tüketimini arttırmak ve canınızın çektiğini yemek, uzun vadede fit kalmanıza yardım edecektir. Doğru duydunuz; ben de insanım ve benim de zaman zaman canımın pizza, hamburger, dürüm, baklava, börek çektiği oluyor. Ve bunları da haftada bir gün olmak kaydıyla az az tüketiyorum.
Aslında bu sayede vücudu şaşırtıp, kas yapıcı ve yağ yakım hormonlarını yükseltiyor, metabolizma hızımı iyice arttırmış oluyorum.
Kasların kasılıp gevşemesinden sorumlu hücre içi ve dışı elektrolit ve su dengesi için su tüketmek çok önemlidir. Egzersiz süresince kaybettiğimiz suyu kas hücrelerine su içerek geri göndermezsek, kaslarımız güçsüz düşer. Ayrıca yemek öncesi içeceğiniz su tok tutar. Yemek esnasında içeceğiniz su, yemeklerin çabuk parçalanmasına yardımcı olur.
Sabah uyanınca içeceğiniz soğuk su ise vücudun o suyu kendi ısısına getirmek amacıyla çalışmasını sağlar.