Yazın gelişine mutlu olanlar buradaysa haydi başlayalım! Yaz lezzetlerini minik buz küpleri yapıp görsel açıdan misafirlerinizin gözlerinden kalpler çıkarabilir aynı zamanda lezzetli karışımlarla herkesi mutlu edebilirsiniz.
Yazın gelişine mutlu olanlar buradaysa haydi başlayalım! Yaz lezzetlerini minik buz küpleri yapıp görsel açıdan misafirlerinizin gözlerinden kalpler çıkarabilir aynı zamanda lezzetli karışımlarla herkesi mutlu edebilirsiniz.
Kahve bizim için her daim mükemmel olan lezzetlerden. Peki ya kahveyi soğuk kahvelerin içine normal buz katıp tadını bozmak yerine kahve lezzetinde buzlar yapmak çok daha iyi olacaktır. Dilerseniz sütlü filtre kahve, dilerseniz telvesi süzülmüş türk kahvesi, dilerseniz sade filtre kahve ya da aynı şekilde değişik lezzetlerde hazır kahveleri buz kalıplarına doldurup dondurun.
Yaza uygun olan bir diğer kırmızı lezzette kızılcık. Kızılcıklı buzlar limonatalarla mükemmel oluyor.
2 S.B kızılcık
1 S.B bal
1/2 S.B portakal suyu
1 S.B su
1/4 T.K tuz
1 Y.K portakal kabuğu
Bal su ve kızılcıkları bir tencereye alıp orta ateşte kaynatın. Daha sonra süzerek bir kaba alın ve kalan malzemeleri ekleyip buz kalıplarına koyup dondurun.
Bir davette çeşit çeşit buz küpleri yapıp değişik lezzetler yaratabilirsiniz. Kiraz şekerlerini üzerini geçecek su ile bir tencereye alın ve kaynatın. Daha sonra buz kalıplarına bir adet kiraz şekeri gelecek şekilde dondurun. Daha sonra vanilya şurubu ile kolayı karıştırıp buz kiplerine doldurun ve dondurun.
Biraz hindistan cevizi aroması biraz yaz lezzetleri hepsi birlikte emin olun içeceklerinize çok yakışacaklar.
1 S.B hindistan cevizi sütü ya da 1 S.B süt ve 1 T.K hindistan cevizi aroması
1 adet şeftali
1/4 S.B yaban mersini
Şeftalileri püre haline getirin hindistan cevizi sütü ile karıştırın. Eğer hindistan cevizi sütü yoksa, normal süt ile hindistan cevizi aromasını karıştırın. Son olarak yaban mersinlerini ekleyip kalıplara doldurun ve dondurun.
Yaz sıcaklarında sütünüze serin bir lezzet katmak isterseniz bu tarife bayılacaksınız.
2,5 S.B su
1 adet yıldız anason
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
4-5 adet tane karabiber
4-5 adet kakule
2-3 adet ince dilim taze zencefil
1/4 S.B şeker
3-4 Y.K siyah çay
Bütün malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın ve 3-5 dk malzemeleri demlenmeye bırakın. Daha sonra malzemeleri içinden alıp soğumaya bırakın ve buz kalıplarına doldurup dondurun.
Buz küplerinizi detoks meyvelerinden hazırlamanız çok kolay! Kırmızı meyveler ve yaban mersinini buz küplerine koyup üzerini maden suyu ile doldurun. Daha sonra dondurun.
Nane ile kavunun mükemmel uyumunu bir buz küpüne sığdırmak bütün yazın mükemmel geçmesini sağlayabilir!
1 adet kavun
1,5 S.B nane
1/2 S.B şeker
2 adet limon
1/2 S.B su ile şeker ve naneleri kaynatın ve şekerlerin erimesini sağlayın daha sonra kavunları blenderdan geçirip şurup ile karıştırın ve dondurun.
Ayrana bayılanlar buradaysa buz hallerini sunuyorum.
1 S.B yoğurt
1/2 S.B su
1 T.K tuz
1 S.B nane
Bütün malzemeleri karıştırıp karışımı buz kalıplarına ekleyin ve dondurun.
Yeşiller en güzel detoks fırsatlarıdır.Gelin bu sefer hepsini bir buz küpü haline getirip yazlık halde tüketelim.
1 avuç yeşil yapraklı sebze (ıspanak, kara lahana, pancar yaprağı…)
1 S.B su
Malzemeleri blendera atıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra dondurun.
Nektarinin mis aroması fesleğenle birleşince emin olun enfes bir tat veriyor!
2 adet olgun nektarin
1/4 S.B su
8 adet taze fesleğen
Nektarin ve suyu blenderda pürüzsüz olana karıştırın. Doğranmış fesleğen yapaklarıyla karıştırıp dondurun.
Karpuzun enfes ferahlığını gelin dondurup sodadan limonataya her şeyle birleştirin.
Greyfurt en sevilmeyen üvey evlat muamelesi görür ama bilseniz tadı ne güzeldir!
3 adet greyfurt
1/3 S.B bal
Bal ve greyfurt suyunu iyice karıştırın ve dondurun.
Limon ve çilek bu zamanların en güzel lezzetleri olabilir. Çilekleri blenderdan geçirin daha sonra içine su ekleyin ve dondurun. Limonlarla limonata yapıp aynı şekilde dondurun.
Dilediğiniz meyvenin suyunu sıkın ya da püresini hazırlayın. Daha sonra buz kalıplarına koyup bir süre dondurun. İçerisine vanilya ve biraz şeker karıştırılmış yoğurt ya da krema ile ara kat yapın ve başka bir meyve ile tamamlayın.
Dilediğiniz meyveleri minik küplere bölerek buz küplerine koyun ve üzerini su ile tamamlayıp dondurun.
Harika Evde yapıcağım
Greyfurt görümce gibi, ne kadar bal koysanda tatlanmıyor. Acıyıp portakalla mandalinayla falan karıştırmak istiyorsun, bu sefer onlarında tadını bozuyor.
Ya aç acına yapılır mı bu ama mignon, şimdi işin yoksa kalk bir şeyler atıştır