Yayla Çorabası Tarifi ;
Malzemeler;
1 çay bardağı pirinç
4 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Sos için Malzemeler;
Kekik,Nane,Pulbiber,Ayçiçek yağı
Hazırlanışı;
Bir tencereye 4 su bardağı suyu ve yıkadığınız 1 çay bardağı pirinci koyup 10 dakika haşlayın. Aynı zamanda 2 su bardağı yoğurdu içine 1 yemek kaşığı unu koyarak bir kapta mikser yardımı ile çırpın. Yoğurt pürüzsüz bir hal aldığında pirinçlerinde haşlanma süresi sona ermiş olacaktır. öncelikle tencereden 1 yemek kaşığı pirinç suyunu alıp yoğurdun içine koyun ve karıştırın iyice karışınca 1 yemek kaşığı daha;