1986 İstanbul doğumlu olan Ceyhun Mengiroğlu, ilk, orta ve lise eğitimini İstanbul’da yapmış ve Turizm Otelcilik eğitimi almıştır. Babası ülkemize dünya mutfağını getiren şeflerden biri ve Mengiroğlu’nun idolü olduğu için, ilk başlarda babasının izinden yürümek istemiş ve bir süre otel işletmeciliği yapmıştır.
Daha sonra yine çok ilgi duyduğu modellik ve oyunculuğa yönelmiş, defilelerde ve tanıtımlarda boy göstermeye başlamıştır. Bu sırada popülerliği de artmaya başlayan Ceyhun Mengiroğlu, bazı kliplerde de, oynamıştır.
Dizi oyunculuğu Mengiroğlu için yeni olsa da, dikkat çekici fiziği ve oyunculuğu sayesinde, adından sıkça söz edilmeye başlanmış ve Türk seyircisi tarafından beğenilmiştir.
Eğitimini İstanbul Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümünde tamamlayan Ceygun Mengiroğlu, 23 yaşına geldiğinde modellik ve oyunculuğa yönelmiştir. Oyunculuk hayatına başrollerinde yer aldığı gençlik dizisi ‘Adı Mutluluk’ ile yapan Ceygun Mengiroğlu, burada canlandırdığı Eren karakteri ile büyük beğeni topladı. Oyuncu ‘Paramparça’ adlı dizide Deniz Yılmaz rolünü üstlendi. Sonrasında Show TV ekranlarında yayınlanan Rüya adlı dizide ‘Bulut Giray’ karakterine hayat veren Ceyhun Mengiroğlu şimdilerde Yasak Elma adlı dizide Ekin karakterini canlandırıyor.