Mutfağın can damarı domates sosu! Bu sefer 4 farklı yemekte nasıl kullanacağınızı gösterdik. Akşam yemeğe ne yaparsanız yapın ama domatesli olsun!
Mutfağın can damarı domates sosu! Bu sefer 4 farklı yemekte nasıl kullanacağınızı gösterdik. Akşam yemeğe ne yaparsanız yapın ama domatesli olsun!
KOLAY DOMATES SOS + 4 FARKLI TARİF
3 domates
1 kırmızı soğan
3 diş sarımsak
1 YK limon suyu
1 TK üzüm sirkesi
3 YK zeytinyağı
1 TK kekik
1 tutam şeker
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sumak
Domatesi ve soğanı dörde bölüp, sarımsakla birlikte fırın tepsisine dizin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika fırınlayın. Domatesleri fırından çıkardıktan sonra bütün malzemeleri rondodan geçirin.
KOLAY DOMATES SOSLU BONFİLE
2 adet bonfile
Tuz
Karabiber
Salsa sos
Bonfilelerin iki yüzünü tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Isıtılmış döküm tavada arkalı önlü 3-4 dakika pişirin. Eti pişirdikten sonra tezgahta 4 dakika dinlendirip dilimleyin. Salsa sos ile servis edin.
KOLAY DOMATES SOSLU TAVUK KANADI
300 gram tavuk kanadı
2 YK zeytinyağı
1 TK tuz
1 TK Karabiber
Salsa sos
Tavuk kanadını orta boy karıştırma kabında zeytinyağı, tuz ve karabiber ile kaplayın. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Salsa sos ile karıştırıp servis edin.
KOLAY DOMATES SOSLU FIRINLANMIŞ PATATES
2 adet patates
1 YK yemeklik soda
1 YK tuz
Salsa sos
Patatesleri iyice yıkayın. Yıkanmış patatesleri orta büyüklükte küpler şeklinde kesin. Kaynama seviyesindeki suya yemeklik sodayı ve tuzu sonrasında kestiğiniz patatesleri atıp 7-8 dakika haşlayın ve fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. Pişirdiğiniz patatesleri salsa sos ile kaplayıp servis edin.
KOLAY DOMATES SOSLU SALATA
1/2 marul
Kırmızı lahana
1/2 demet roka
Nane
Maydanoz
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Salsa sosu
Salatalık malzemeleri doğrayıp, zeytinyağı ve salsa sos ile karıştırın. Üzerine lor peyniri serperek servis edin.