Su böreği, her zaman yapılması zor bir tarif olarak kabul edilir. Gerçek bir su böreği yapacaksanız gerek yufka açma aşaması olsun gerek bu yufkaları haşlama aşaması olsun gerçekten dikkat etmeniz gereken adımlar içerir.
Giriş bölümünde “zordur, yetenek gerektirir” türevi cümlelerle canınızı biraz sıktıysak da siz su böreği yapmaya karar verdiyseniz artık yapacak bir şey yok. Önce kendinize güvenin ve asla ilk denemede pes etmeyin diyerek malzemeleri verelim.