Tatlı krizi başa bela durumlardan biridir. Evde olanları canınız istemez, hatta kalkıp yapmaya üşendiklerimiz en cazip gelenlerdir. Eh durum böyle olunca bir an için kalkıp yapmaya çalışırsınız ama süreç çok uzun gelir.
Bugün sizler için neler neler bulduk. Sütsüz tatlı, acayip kolay tatlılar, 2 malzemeli veya 5 dakikada yapılan tatlı tarifleri...
İşte hem şipşak hem lezzetli tatlılar burada!
Bazen canınız fırından yeni çıkmış mis gibi kek çeker şöyle bol çikolatalı ama yapmaya üşenirsiniz. Bu işte onun tekli hali!
Mikrodalgada Brownie Tarifi
2 YK tereyağı (erimiş)
2 YK şeker
1 YK esmer şeker
1/4 TK vanilya
Bir tutam tuz
1 yumurta sarısı
4 YK un
1 YK kakao
2 YK damla çikolata
Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırın ve mikrodalganın yüksek devirinde 45 sn pişirin.
Bazen evde sadece tuzlu atıştırmalıklar vardır. Koca bir kavanoz toz şekeri de ağzınıza boşaltamayacağınız için bir şekilde kendinize alternatif yaratmanız gerekir.
Karamelli Ceviz Tarifi
1 SB ceviz, fındık, badem…
1/4 SB şeker
1 YK tereyağı
1/4 TK tarçın
Bir tavayı ateşe alın ve içerisine malzemeleri koyun. Yaklaşık 5 dk boyunca kavurun.
Evet tatlı canınız çektiğinde meyve ile bastırıyor olabilirsiniz ama bazen sadece meyve yeterli olmaz.
Meyveli Cobbler Tarifi
3/4 SB kırmızı meyve
1/4 SB pudra şekeri
1/3 SB un
1 YK şeker
1/2 TK kabartma tozu
1 YK tereyağı
2 YK süt
Kırmızı meyveleri doğrayıp kaba alın daha sonra üzerine pudra şekerini koyup karıştırın. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozunu karıştırın ve tereyağını parmaklarınızla ufalayarak karışıma ekleyin. Sonrasında sütü ekleyin. Bu malzemeleri meyvelerin üzerine koyup mikrodalganın yüksek devrinde 1,5-2 dk pişirin.
Hem şipşak hem kahveli çikolatalı daha ne olsun!
Kahveli Kakaolu Brownie Tarifi
1,5 SB ceviz
1 SB badem
2,5 SB hurma
3/4 SB kakao
1-2 TK kahve
Bir tutam tuz
1 SB ceviz ve bademi mutfak robotunda çekin. Daha sonra bir kapta kakao, kahve ve tuzu karıştırın. Sonrasında Mutfak robotuna hurmaları atıp çekin. Bütün malzemeleri elinizle yoğurun içerisine kalan cevizleri daha büyük olacak şekilde ekleyin. Düz bir kaba alın ve üzerine kakao+kahve serpin Sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Biraz bisküvi biraz çikolata az biraz marshmallow!
Çikolatalı Bisküvi Lokmaları Tarifi
1,75 SB bisküvi
1 SB damla çikolata
3’er adet marshmallow
1/2 SB tereyağı
Tereyağını eritin ve bisküvileri ezin. Daha sonra tereyağı ile bisküvileri karıştırın ve kalıpların dibine yerleştirin. Fırında 10 pişirin. Daha sonra damla çikolataları koyun ve üzerine marshmallowları koyup 2-3 dk daha pişirin.
Öyle zamanlar olur ki evde ne olursa olsun canınız onları istemez, işte bu gibi durumlarda evde bulduklarınızı karıştırmaktan çekinmeyin!
Abur Cubur Çikolata Tarifi
Çubuk kraker
Dalma çikolata
Bisküvi
Marshmallow
Kuru yemiş
Damla çikolatanın yarısını eritin ve kalan yarısını eriyen çikolatanın içine karıştırın. Sonrasında çikolatayı yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayın ve evdeki abur cuburları üzerine koyun. Buzdolabında sertleşene kadar dondurun.
Çikolatalı kremalı bisküvileri patlamış mısırlarınıza tat vermek için kullanabilirsiniz.
Bisküvili Patlamış Mısır Tarifi
12 adet kakaolu kremalı bisküvi
1,5 SB beyaz çikolata
5 SB patlamış mısır
Bisküvileri mutfak robotunda çekin. Beyaz çikolatayı eritin ve bisküvi ve patlamış mısır ile karıştırın.
Evet belki malzemelerini bulmak zor gelecek ama kendisi efsane güzellikte!
Naneli Çikolatalı Dip Sos Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/4 SB esmer şeker
1/4 SB şeker
2 TK nane aroması
1/2 TK vanilya aroması
1/4 TK tuz
1 SB un
3 YK krem şanti
1 SB damla çikolata
Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra içerisine kalan malzemeleri ve en son damla çikolatayı ekleyin.
Mis tarçın kokusunu eve yaymak, bir de enfes bir kek yapmak için az zamana ihtiyacınız var.
Tarçınlı Hızlı Kek Tarifi
2 YK elma sosu
1 YK sıvı yağ
1 YK süt + 1 TK limon suyu
1/4 TK vanilya
1/4 SB + 1 YK un
2,5 YK esmer şeker
3/4 TK tarçın
Bir tutam muskat
1/4 TK kabartma tozu
1/8 TK tuz
1 YK labne
2 YK pudra şekeri
1 TK süt
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve mikrodalganın yüksek devrinde 1 dk pişirin. Labne, pudra şekeri ve sütü karıştırıp sıcak kekin üzerine sıkın.
Çikolata zaten asla hayır diyemediklerimiz arasında bir de kendisini köpük köpük bulut gibi yapınca efsanenin efsanesi haline geliyor!
Çikolatalı Mus Tarifi
265 gram bitter çikolata
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı şeker
Orta boy bir karıştırma kabına bir miktar soğuk su ve bolca buz ekleyin, üzerine altı buzlu suya değecek şekilde diğer kaptan daha geniş bir karıştırma kabı oturtup bir kenara ayırın. Orta boy bir tencerede, orta ateşte, çikolata, su ve şekeri karıştırarak eritin. Çikolata tamamen eridikten sonra ateşten alıp tahta bir kaşık yardımıyla karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar, yaklaşık 2 dakika boyunca karıştırın. Ardından çikolatalı karışımı buzlu su dolu kabın içine oturttuğunuz diğer kabın içine aktarın ve bir mikser)yardımıyla mousse kıvamına gelene kadar çırpın. Çırparken kıvamını dikkatle izleyin ve katılaşmaya yüz tuttuğu anda durun. Servis edin.
Buzluktaki vişneleri değerlendirecek en güzel lezzet burada!
Beş Dakikada Dondurma Tarifi
4 SB dondurulmuş meyve
1 SB süt
1/2 TK pudra şekeri
Bütün malzemeleri blenderda karıştırıp servis edin.
Evet kendisi tatlı üstelik elma ve tarçın aromalı...
Çıtır Elma Tatlısı Tarifi
1 SB un
1/4 TK karbonat
1 SB maden suyu
1/2 SB pudra şekeri
1 TK tarçın
2 adet elma
Sıvı yağ
4 top dondurma
1/3 SB bal
Un, karbonat ve maden suyunu karıştırın. Elmaları dilimleyip bu karışıma bulayın ve kızartın. Sıcak olan elmaları şeker+tarçın karışımına bulayıp, dondurma ve bal ile servis edin.
Tabii ki bir İtalyan'ın elinden çıkmış gibi olmaz ama tatlı isteğinizi bastıracağı kesin.
Vişneli Tiramisu Tarifi
Vişneleri 1 YK şeker ve suyla kaynatın. Daha sonra kahveyi sıcak suda eritin. Kalan malzemeleri de çırpın. Kedi dillerini kırıp kahveye batırın, vişne sosu ve krema ile bir kaseye koyun.
Çilek ve çikolata ikilisini içerisinde bulunduran bu eklerlere bayılacaksınız!
Çikolatalı Çilekli Eklet Tarifi
1/2 SB krema
125 gr labne
1/2 TK vanilya
1 TK pudra şekeri
1 YK kakao
12 adet kedi dili
6 çilek
Krema, labne, vanilya, şeker ve kakaoyu köpürene kadar çırpın. Kedi dillerini ikiye kesin ve arasına krema ve çilek koyun.
Hem hafif hem şipşak!
Elmalı Crumble Tarifi
1 konserve elma
1 TK tarçın
1 TK limon kabuğu
2 YK ahududu reçeli
1 SB müsli
Müsli dışındaki malzemeleri karıştırın ve bir fırın kabına alın. Daha sonra üzerine müslileri ekleyip mikrodalganın orta derecesinde 15-20 sn pişirin.
Onları yapacak malzemem olsa malzmeleri kullanmaz yerdim 😃
yapması 5 dk malzemelerin hepsinin evde olma ihtimali %5'ten az
bunlari yapmaya bile useniyorum nasil hayatta kalacagim ben :(