İki farklı devlet arasında verilen ayrıcalıklara kapitülasyon denmektedir. Kapitülasyon iki devlet arasındaki ilişkileri güçlendirmek ve yaşamı daha kolay bir hale getirmek için verilmektedir. Ancak bazı durumlarda bu imtiyazlar tehlikeli hale gelebilmektedir.
Osmanlı Devleti'nde ‘imtiyazat-ı ecnebiyye’ olarak isimlendirilen kapitülasyonlar ilk olarak I. Murat yani Hüdavendigar döneminde verilmiştir. Hüdavendigar'ın ardından Fatih Sultan Mehmet ve Kanuni Sultan Süleyman ile ayrıcalıklar devam etmiştir.